Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Làm bánh nếp sầu riêng thơm nức

Bánh nếp dẻo ngọt hòa cùng hương thơm đặc biệt của sầu riêng chắc chắn sẽ là món ăn gây tượng với bạn ngay lần đầu thưởng thức. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể chế biến món bánh thơm ngon đặc biệt này rồi.

  • Thời gian nấu: 25  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất xơ, Vitamin A  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • múi sầu riêng to 1 múi sầu riêng to
  • g bột nếp 170 g bột nếp
  • g bột năng 40 g bột năng
  • g sữa 250 g sữa
  • g đường bột 50 g đường bột
  • ml dầu ăn 15 ml dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh nếp dẻo ngọt hòa cùng hương thơm đặc biệt của sầu riêng chắc chắn sẽ là món ăn gây tượng với bạn ngay lần đầu thưởng thức. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể chế biến món bánh thơm ngon đặc biệt này rồi.

1 Bước 1

Cho 150g bột nếp, bột năng, sữa, đường bột và dầu ăn vào một bát to và trộn đều.

Bước 1

2 Bước 2

Cho bát vào trong nồi hấp cách thủy với lửa lớn trong 15 phút rồi lấy ra để nguội.

Bước 2

3 Bước 3

Rang chín 20g bột nếp.

Bước 3

4 Bước 4

Dùng tay nhào bột đã được hấp chín, để tránh bột dính tay bạn dùng bột nếp đã rang chín để áo ngoài bột khi nặn. Sau đó, chia chỗ bột thành 4 phần bằng nhau.

Bước 4

5 Bước 5

Chia bột thành những viên nhỏ bằng 2/3 chiếc bánh bạn muốn làm rồi ấn dẹt.

Bước 5

6 Bước 6

Cho miếng sầu riêng vào giữa bột và nặn tròn, bạn có thể dùng thêm bột nếp rang chín áo ngoài bột để không bị dính tay và nặn bánh dễ hơn.

Bước 6

7 Bước 7

Nặn bánh tròn và làm lần lượt cho đến khi hết bột. Sau đó để bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là dùng được.

Bước 7

Đánh giá & Bình luận