Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Làm bánh mochi nhân bí đỏ kiểu mới

Mochi là loại bánh truyền thống của đất nước Nhật Bản. Bánh được làm từ bột gạo nếp rang chín, có vị ngọt và dẻo thơm rất hấp dẫn. Hiện nay, bánh mochi còn được biến tấu kết hợp với nhiều loại nhân mới lạ, độc đáo, Adayroi xin giới thiệu đến bạn cách làm bánh mochi nhân bí đỏ kiểu mới, lạ miệng, đảm bảo đặc biệt thơm ngon.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 5  người
  • Loại món ăn: Món chay  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất xơ, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bột nếp 150 g bột nếp
  • g đường 25 g đường
  • ml sữa tươi 250 ml sữa tươi
  • ml nước cốt chanh 10 ml nước cốt chanh
  • g bột ngô 50 g bột ngô
  • ml dầu ăn 20 ml dầu ăn
  • g bí đỏ 100 g bí đỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Mochi là loại bánh truyền thống của đất nước Nhật Bản. Bánh được làm từ bột gạo nếp rang chín, có vị ngọt và dẻo thơm rất hấp dẫn. Hiện nay, bánh mochi còn được biến tấu kết hợp với nhiều loại nhân mới lạ, độc đáo, Adayroi xin giới thiệu đến bạn cách làm bánh mochi nhân bí đỏ kiểu mới, lạ miệng, đảm bảo đặc biệt thơm ngon.

1 Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Cho bí vào nồi hấp và hấp chín, sau đó nghiền nát bí đỏ để chuẩn bị làm nhân bánh.
Cho bột ngô, bột nếp, đường cát, sữa bò, dầu ăn và nước cốt chanh vào nồi rồi khuấy cho tan đều.

Bước 1

2 Bước 2

Đậy nắp, đặt nồi vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút 30 giây. Bỏ nồi bột ra ngoài, đảo đều, cho vào lò quay 1 phút 30 giây rồi lại bỏ ra trộn đều và quay thêm 1 phút. Tiếp tục làm như vậy khoảng 5 lần, mỗi lần 1 phút đến khi bột chín hoàn toàn.

Bước 2

3 Bước 3

Đợi bột nguội thì bỏ vào túi nilon, dùng gậy cán bột cán mỏng đến khi bột dẻo, mềm và mịn. Bỏ bột ra ngoài, nặn thành sợi dài và cắt thành những phần bằng nhau.
Cán mỏng miếng bột, thêm nhân bí đỏ và nặn thành hình tròn. Đổ cơm dừa nạo ra đĩa, lăn bánh qua đó sao cho dừa phủ kín bánh, cầm không dính tay là được. Đặt bánh mochi đã phủ cơm dừa ra đĩa và thưởng thức.

Bước 3

Đánh giá & Bình luận