Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Làm bánh mochi dâu tây cực hấp dẫn

Bánh mochi là loại bánh nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào. Không chỉ có hình dáng nhỏ nhắn và hương vị hấp dẫn, món bánh này còn có cách làm rất đơn giản, dễ thực hiện tại gia đình. Nhân ngày nghỉ rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài làm món bánh đặc biệt này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Hấp  
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A, Vitamin C  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bột nếp 100 g bột nếp
  • quả dâu tây 6 quả dâu tây
  • g vụn dừa 100 g vụn dừa
  • g đậu đỏ 100 g đậu đỏ
  • g đường 100 g đường

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh mochi là loại bánh nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào. Không chỉ có hình dáng nhỏ nhắn và hương vị hấp dẫn, món bánh này còn có cách làm rất đơn giản, dễ thực hiện tại gia đình. Nhân ngày nghỉ rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài làm món bánh đặc biệt này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

1 Bước 1

Đậu đỏ ngâm nước cho nở rồi hấp chín, trộn với 50g đường rồi nghiền nhuyễn để làm nhân, chia đậu đỏ ra thành các viên đều nhau. Trộn bột nếp với đường. Từ từ đổ khoảng 100ml nước vào, trộn đều cho nhuyễn mịn. Đem hấp hỗn hợp bột vừa nhào trong khoảng 20 phút.

Bước 1

2 Bước 2

Lấy phần nhân đậu đỏ dàn mỏng ra, đặt 1 quả dâu tây vào giữa rồi nặn kín lại. Cùi dừa bào mỏng ra làm cơm dừa để phủ kín ngoài bánh.
Bột sau khi hấp, lấy ra khi còn hơi ấm. Bột lúc này sẽ dính dính khó nặn, bạn thao một lớp dầu mỏng lên tay là được. Chia bột thành những phần bằng nhau. Dùng cán bột cán rộng ra, đặt phần đậu đỏ nhân dâu tây vào giữa. Sau đó túm kín bột và lăn tròn đều.

Bước 2

3 Bước 3

Lăn bánh qua lớp cơm dừa, làm tương tự như vậy cho đến khi hết bột. Bánh có thể dùng được ngay sau khi làm.

Bước 3

Đánh giá & Bình luận