Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Làm bánh gạo đậu đỏ lạ miệng chiêu đãi cả nhà

Đậu đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt đối với cơ thể, đặc biệt chứa nhiều vitamin như B1, B2, protein và nhiều loại khoáng chất, có tác dụng bổ huyết... Món bánh gạo đậu đỏ không chỉ có hương vị lạ miệng thơm ngon mà còn có tác dụng rất tốt đối với những ai hay bị đổ mồ hôi, thiếu máu hay chóng mặt...

  • Thời gian nấu: 1  giờ
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món chay  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bột gạo nếp 200 g bột gạo nếp
  • g bột gạo 100 g bột gạo
  • g đậu đỏ 40 g đậu đỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Đậu đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt đối với cơ thể, đặc biệt chứa nhiều vitamin như B1, B2, protein và nhiều loại khoáng chất, có tác dụng bổ huyết... Món bánh gạo đậu đỏ không chỉ có hương vị lạ miệng thơm ngon mà còn có tác dụng rất tốt đối với những ai hay bị đổ mồ hôi, thiếu máu hay chóng mặt...

1 Bước 1

Ngâm đậu đỏ vào trong nước từ 3 - 4 giờ để đậu nở mềm.

Bước 1

2 Bước 2

Trộn 2 loại bột và đậu đỏ vào trong một âu lớn, từ từ thêm nước để đậu và bột kết dính với nhau thành một khối.

Bước 2

3 Bước 3

Cho trực tiếp khối bột vào trong nồi cơm điện, thêm một chút nước và nấu ở chế độ hấp trong 1tiếng.

Bước 3

4 Bước 4

Đợi bánh nguội bớt, bỏ ra đĩa. Nhúng tay vào nước lạnh (sạch) hoặc một chút dầu ăn, để bánh bớt dính vào tay. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bánh lại, chỉnh sử hình dáng cho đều, đẹp, để tủ lạnh ít nhất 1 tiếng

Bước 4

5 Bước 5

Bỏ bánh ra khỏi tủ lạnh, thái lát và chấm cùng nước mắm cay hoặc có thể chiên lên ăn trong chảo rán. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, thì ngay khi lấy ra từ trong nồi, để nguội là có thể cắt ăn được.

Bước 5

Đánh giá & Bình luận