Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Lá xách bò xào khế chua lai rai dịp cuối tuần

Cuối tuần này bạn hãy thử trổ tài chiêu đãi ông xã và bạn bè món lá xách bò xào kế chua thơm ngon, hấp dẫn nhé. Xách bò giòn lai rai dùng làm món nhắm cùng bạn bè hay để níu chân ông xã quây quần ở nhà là thượng sách đấy. Cách chế biến cũng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g lá xách bò 300 g lá xách bò
  • quả khế chua 1 quả khế chua
  • củ hành tây 1/2 củ hành tây
  • ít gừng 1 ít gừng
  • ít rượu trắng 1 ít rượu trắng
  • ít rau răm 1 ít rau răm
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít muối 1 ít muối
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít hạt tiêu 1 ít hạt tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Cuối tuần này bạn hãy thử trổ tài chiêu đãi ông xã và bạn bè món lá xách bò xào kế chua thơm ngon, hấp dẫn nhé. Xách bò giòn lai rai dùng làm món nhắm cùng bạn bè hay để níu chân ông xã quây quần ở nhà là thượng sách đấy. Cách chế biến cũng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Luộc lá xách

Lá xách rửa sạch, cắt bỏ bớt phần mỡ, ngâm lá xách vào âu nước có pha một ít rượu trắng và gừng, ngâm khoảng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch. Cho lá xách vào nồi, luộc từ 5 đến 10 phút.
Phần lá xách sau khi luộc, để nguội, thái lát mỏng vừa ăn, ướp vào đĩa lá xách nửa thìa nhỏ hạt nêm, nừa thìa nhỏ muối.

Luộc lá xách

2 Rửa sạch khế và hành tây

Khế rửa sạch, cắt bỏ khìa, thái lát mỏng. Hành tây rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, rau răm rửa sạch, để ráo

Rửa sạch khế và hành tây

3 Xào hành tây và khế

Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì cho tiếp khế vào xào, bạn có thể thêm ớt sa tế (nếu ăn cay), xào khoảng 3 phút.

Xào hành tây và khế

4 Nêm nếm vừa ăn

Cho lá xách vào xào cùng, nhanh tay lửa lớn để lá xách không bị dai, nêm nếm lại gia vị (muối, hạt nêm) cho vừa ăn, tắt bếp, thêm hành lá, rau răm thái nhỏ.

Nêm nếm vừa ăn

5 Trình bày

Múc ra đĩa dùng nóng với cơm hay làm món nhắm.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận