Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Khéo tay với món mực xào thơm ngon đãi khách

Mực là loại hải sản rất phổ biến, có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Từ mực tươi bạn có thể chế biến được nhiều món ăn, đặc biệt là các món xào vừa ngon vừa bổ dưỡng lại tiết kiệm thời gian nấu nướng. Nhằm góp phần làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ mực tươi, Adayroi sẽ cùng bạn vào bếp trổ tài với món mực xào thơm ngon để thiết đãi bạn bè, gia đình vào các dịp đặc biệt.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g mực lá 500 g mực lá
  • củ hành tây 1 củ hành tây
  • quả ớt đỏ 2 quả ớt đỏ
  • nhánh gừng 1 nhánh gừng
  • lượng dầu sa tế tùy ý 1 lượng dầu sa tế tùy ý

Hướng dẫn nấu ăn

Mực là loại hải sản rất phổ biến, có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Từ mực tươi bạn có thể chế biến được nhiều món ăn, đặc biệt là các món xào vừa ngon vừa bổ dưỡng lại tiết kiệm thời gian nấu nướng. Nhằm góp phần làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ mực tươi, Adayroi sẽ cùng bạn vào bếp trổ tài với món mực xào thơm ngon để thiết đãi bạn bè, gia đình vào các dịp đặc biệt.

1 Sơ chế nguyên liệu

Cắt sợi ớt chuông và hành tây, cắt lát gừng và băm nhỏ ớt tươi.
Mực mua về rửa sạch. Để tạo tính thẩm mĩ hơn cho món ăn, bạn lau khô rồi dùng dao khứa các đường chéo dọc theo thân mực. Sau đó, cắt mực thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

2 Ngâm mực

Mực sau khi cắt miếng, bạn thả ngay vào tô nước lạnh cho miếng mực được giòn và ngọt thịt rồi sau đó vớt ra để ráo nước nhé.

Ngâm mực

3 Chế biến

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho gừng tỏi và ớt đỏ vào phi thơm đến khi dậy mùi thì cho sa tế vào. Tiếp đến, bạn cho mực và một ít rượu vào xào thật nhanh ở lửa to. Ngay sau đó, bạn cho hành tây, ớt chuông xanh vào xào đều, nêm nếm thêm tí muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Chế biến

4 Thành phẩm

Vậy là bạn đã chế biến xong món Mực xào thơm ngon tròn vị và đẹp mắt rồi đấy. Giờ cho ra đĩa và thưởng thức nóng cùng với cơm ngay thôi. Chúc bạn và cả gia đình ngon miệng!

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận