Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Khai vị ngon miệng với salad bò kiểu Thái

Món salad bò kiểu Thái là sự hòa quyện giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị cay nồng và thơm lừng của tiêu và ớt và hương thơm quyến rũ của các loại rau mùi. Cách làm món ăn này rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng hứa hẹn sẽ làm cả gia đình "mê tít". Hãy cùng Adayroi học cách làm món salad bò kiểu Thái này nhé!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Nộm  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt bò, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt bò 200 g thịt bò
  • g cà chua 100 g cà chua
  • quả ớt chuông vàng 1/2 quả ớt chuông vàng
  • thìa cà phê tiêu xay 2 thìa cà phê tiêu xay
  • thìa cà phê đường 1 thìa cà phê đường
  • ml nước mắm 20 ml nước mắm
  • ml dầu ô liu 15 ml dầu ô liu
  • lá bạc hà 10 lá bạc hà
  • quả dưa chuột 1 quả dưa chuột
  • quả chanh 1 quả chanh
  • quả ớt chỉ thiên 5 quả ớt chỉ thiên
  • g bắp cải tím 50 g bắp cải tím
  • g rau mùi 30 g rau mùi

Hướng dẫn nấu ăn

Món salad bò kiểu Thái là sự hòa quyện giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị cay nồng và thơm lừng của tiêu và ớt và hương thơm quyến rũ của các loại rau mùi. Cách làm món ăn này rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng hứa hẹn sẽ làm cả gia đình "mê tít". Hãy cùng Adayroi học cách làm món salad bò kiểu Thái này nhé!

1 Sơ chế các loại rau củ

Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch cắt khúc nhỏ. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi ngâm qua nước muối loãng chừng 30 phút rồi mới vớt ra, để ráo, bổ làm đôi. Bắp cải tím thái sợi nhỏ. Ớt chuông vàng cắt cuống, bỏ hạt rồi thái dạng sợi nhỏ. Dưa chuột gọt hai đầu rồi xoa cho bớt nhựa, gọt sạch vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi xắt lát xéo.

Sơ chế các loại rau củ

2 Chế biến hỗn hợp nước trộn salad

Cho tỏi bóc vỏ lụa, giã hoặc bằm nhuyễn vào bát. Thêm nước mắm, dầu ô liu, hạt tiêu đen, đường, ớt đỏ thái nhỏ và vắt nước cốt chanh vào bát tỏi, trộn đều.

Chế biến hỗn hợp nước trộn salad

3 Chế biến thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối pha loãng rồi cắt thành lát dày cỡ 1cm. Bật lửa lớn rồi cho thịt bò vào áp chảo để thịt xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn hồng. Khi thịt bò chín vớt ra chờ nguội rồi cắt thành miếng nhỏ rộng 1cm.

Chế biến thịt bò

4 Trộn salad và thưởng thức

Cho thịt bò và các phần nguyên liệu vào tô trộn lớn. Rưới bát nước trộn đã chuẩn bị vào rồi xóc đều hoặc đảo nhẹ. Sau đó trình bày ra đĩa và thưởng thức. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món salad bò kiểu Thái này nhé!

Trộn salad và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận