Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Kem xoài - một biến tấu mới lạ từ quả xoài

Xoài có đặc điểm mềm, thơm tự nhiên đặc biệt so với nhiều loại quả khác, vì thế bạn có thể dùng nó làm kem xoài khá dễ dàng. Với cách làm này, bạn có thể hạn chế tối đa đường - bơ - sữa trong kem để mùa hè ăn kem xoài thoải mái mà không lo béo, bạn còn giữ nguyên được chất tươi của xoài khi kết hợp với sữa chua, như thế rất tốt cho làn da của bạn.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 1  người
  • Loại món ăn: Đồ uống, Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất xơ, Vitamin A, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả xoài chín 2 quả xoài chín
  • ml nước cốt dừa 30 ml nước cốt dừa
  • ml sữa đặc 60 ml sữa đặc

Hướng dẫn nấu ăn

Xoài có đặc điểm mềm, thơm tự nhiên đặc biệt so với nhiều loại quả khác, vì thế bạn có thể dùng nó làm kem xoài khá dễ dàng. Với cách làm này, bạn có thể hạn chế tối đa đường - bơ - sữa trong kem để mùa hè ăn kem xoài thoải mái mà không lo béo, bạn còn giữ nguyên được chất tươi của xoài khi kết hợp với sữa chua, như thế rất tốt cho làn da của bạn.

1 Cắt xoài thành từng miếng nhỏ

Bổ sát vào hạt xoài, tách hai bên má xoài ra khỏi hạt, khía các đường rào mắt cáo lên thịt xoài và bẻ cong miếng xoài ngửa lên để phần thịt xoài lộ ra rõ hơn. Gạt toàn bộ phần thịt xoài ra khỏi vỏ. Đây là cách bạn lấy thịt xoài dễ dàng và hạn chế tối đa tiếp xúc da tay lên thịt xoài.

Cắt xoài thành từng miếng nhỏ

2 Xay nhuyễn toàn bộ nguyên liệu

Đổ toàn bộ nguyên liệu nước cốt dừa, sữa đặc (hoặc sữa chua) và thịt xoài vào trong cối xay sinh tố. Nếu xoài của bạn có vị quá chua thì bạn dùng sữa đặc để cân đối độ ngọt, nếu xoài ngọt sẵn thì chỉ cần sữa chua là vừa vị. Xay nhuyễn tất cả để có một hỗn hợp dẻo sánh.

Xay nhuyễn toàn bộ nguyên liệu

3 Cho hỗn hợp vào khuôn

Rót xoài xay nhuyễn vào các khuôn kem, đậy nắp kín và đặt trong ngăn đá tủ lạnh chừng 4 tiếng là được.

Cho hỗn hợp vào khuôn

4 Hoàn thành và thưởng thức

Vì công thức kem xoài không sử dụng kem tươi nên khi dùng kem bạn cần có một đĩa đựng đá nhỏ để đặt cây kem, nó sẽ hỗ trợ cho kem "giữ dáng" tốt hơn và luôn tươi mát.

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận