Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Kem sữa gạo - bạn đã thử chưa?

Kem sữa gạo chinh phục người ăn không chỉ bởi vị vừa miệng mà còn bởi hương thơm mát lành từ hương gạo và sữa tự nhiên ở mỗi que kem. Bạn có thể không cho muối vào kem, nhưng vì trong mùa hè nóng nực thường toát mồ hôi, muối trong cơ thể dễ dàng bị mất. Do đó ăn kem sữa gạo với chút muối vừa giúp làm dịu cơn khát, lại nhanh chóng bù đắp phần muối bị hao hụt.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 5  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Đồ uống  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bột gạo nếp 10 g bột gạo nếp
  • ml nước 470 ml nước
  • ml sữa 80 ml sữa
  • muỗng canh đường 3 muỗng canh đường
  • muỗng canh muối 1/2 muỗng canh muối

Hướng dẫn nấu ăn

Kem sữa gạo chinh phục người ăn không chỉ bởi vị vừa miệng mà còn bởi hương thơm mát lành từ hương gạo và sữa tự nhiên ở mỗi que kem. Bạn có thể không cho muối vào kem, nhưng vì trong mùa hè nóng nực thường toát mồ hôi, muối trong cơ thể dễ dàng bị mất. Do đó ăn kem sữa gạo với chút muối vừa giúp làm dịu cơn khát, lại nhanh chóng bù đắp phần muối bị hao hụt.

1 Pha loãng bột nếp

Cho bột nếp ra bát, thêm 20ml nước vào để pha loãng, đảo đều cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn mượt, không lợn cợn.

Pha loãng bột nếp

2 Đun sôi đường và sữa

Đổ nốt 450ml nước còn lại vào nồi nhỏ có đáy dày, đặt nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó mới đổ sữa và đường vào khuấy tan.

Đun sôi đường và sữa

3 Thêm hỗn hợp bột gạo vào nồi nước

Một tay cầm vá, tay còn lại cầm hỗn hợp bột gạo, vừa từ từ đổ bột gạo vào nồi nước vừa khuấy đều tay, liên tục.

Thêm hỗn hợp bột gạo vào nồi nước

4 Thêm chút muối

Khi hỗn hợp sôi lại hoàn toàn, thêm muối, tắt bếp rồi khuấy tan. Hỗn hợp còn nóng đủ để hòa tan muối nhanh chóng.

Thêm chút muối

5 Đổ hỗn hợp vào khuôn

Chờ cho hỗn hợp hoàn toàn nguội mát thì mới bắt đầu đổ vào khuôn kem.

Đổ hỗn hợp vào khuôn

6 Hoàn thành

Nếu bạn muốn đặt que kem gỗ thì bạn có thể xuyên que kem qua một miếng vỏ cam hoặc chanh rồi mới chèn trên nắp khuôn để cố định vị trí. Cách thêm vỏ cam, chanh hoặc quất cũng sẽ khiến kem có mùi thơm dễ chịu hơn. Đặt khuôn trong tủ đông hoặc ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng hoặc hơn để kem đông đặc.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận