Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Kem cà phê vani mát lạnh cực sảng khoái cho ngày hè oi bức

Mùa hè ai cũng nghĩ đến những viên kem mát lạnh, việc tự tay làm ra chúng chắc chắn còn tuyệt diệu hơn nhiều. Kem cà phê vani thơm nhẹ mùi cà phê rất dễ chịu. Món kem ngọt mát này cực kỳ thích hợp để dùng trong những ngày tiết trời oi nóng.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 5  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 1  người
  • Loại món ăn: Đồ uống, Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • ml sữa nguyên kem 600 ml sữa nguyên kem
  • ml whipping cream 250 ml whipping cream
  • g đường 165 g đường
  • g bột cà phê chưa hòa tan 40 g bột cà phê chưa hòa tan
  • g vani 5 g vani

Hướng dẫn nấu ăn

Mùa hè ai cũng nghĩ đến những viên kem mát lạnh, việc tự tay làm ra chúng chắc chắn còn tuyệt diệu hơn nhiều. Kem cà phê vani thơm nhẹ mùi cà phê rất dễ chịu. Món kem ngọt mát này cực kỳ thích hợp để dùng trong những ngày tiết trời oi nóng.

1 Đun sôi sữa và đường cùng cà phê

Cho cà phê vào túi lọc. Cho sữa và đường vào nồi, đun nhỏ lửa cùng với túi cà phê, đến khi hỗn hợp nóng chừng 60 độ C thì tắt bếp và để nguyên túi cà phê lọc ở đó.

Đun sôi sữa và đường cùng cà phê

2 Lấy phần nước cà phê

Sau khoảng 30 phút thì dùng muỗng ép sát phần cà phê vào sữa để lấy phần nước cà phê.

Lấy phần nước cà phê

3 Thêm vani vào

Thêm vani vào

4 Khuấy đều rồi nhấc bỏ phần túi bã cà phê đi

Khuấy đều rồi nhấc bỏ phần túi bã cà phê đi

5 Thêm whipping cream

Thêm whipping cream vào, vừa cho vừa khuấy đều tay

Thêm whipping cream

6 Cho hỗn hợp vào máy làm kem

Cho hỗn hợp kem cà phê vani vào máy làm kem và thực hiện theo hướng dẫn.

Cho hỗn hợp vào máy làm kem

7 Hoàn thành

Bạn có thể cho hỗn hợp vào tô và để vào ngăn đá, cứ 15 – 20 phút bạn lại lấy ra và dùng nĩa xỉa xỉa để tránh hỗn hợp bị đóng đá. Để tủ lạnh ít nhất là 2 tiếng mới có thể dùng được.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận