Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn tự làm bột nêm từ thịt gà tại nhà

Thay vì làm bột nêm tôm không phù hợp để cho vào nhiều món canh vì có thể bị tanh thì bạn có thể làm bột nêm thịt gà nhé! Bột nêm thịt gà có thể nêm nếm cho bất kỳ món canh nào hay dùng cho món xào đều hấp dẫn cả. Cách chế biến bột nêm từ thịt gà này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • cái ức gà 1 cái ức gà
  • củ hành tím 1 củ hành tím
  • củ tỏi 1 củ tỏi
  • g muối 100 g muối
  • ít hạt tiêu 1 ít hạt tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Thay vì làm bột nêm tôm không phù hợp để cho vào nhiều món canh vì có thể bị tanh thì bạn có thể làm bột nêm thịt gà nhé! Bột nêm thịt gà có thể nêm nếm cho bất kỳ món canh nào hay dùng cho món xào đều hấp dẫn cả. Cách chế biến bột nêm từ thịt gà này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Băm nhỏ hành khô và tỏi

Băm nhỏ hành khô và tỏi

2 Thịt gà lọc bỏ da, mỡ, thái miếng dày vừa phải

Thịt gà lọc bỏ da, mỡ, thái miếng dày vừa phải

3 Ướp thịt gà

Trộn thịt gà, hành tỏi, muối, hạt tiêu. Để hỗn hợp ngấm chừng 20 phút.

Ướp thịt gà

4 Hấp thịt gà

Xếp thịt gà vào khay đem hấp chín. Hấp để đảm bảo giữ nguyên vị ngọt thơm của thịt gà.

Hấp thịt gà

5 Sau khi hấp chín, xếp thịt gà ra đĩa, đợi nguội

Sau khi hấp chín, xếp thịt gà ra đĩa, đợi nguội

6 Cho thịt gà vào máy xay, xay nhuyễn

Cho thịt gà vào máy xay, xay nhuyễn

7 Rang khô thịt gà

Chuẩn bị chảo chống dính dày, đổ thịt gà đã xay vào. Đem rang khô thịt gà ở mức lửa nhỏ nhất để bột nêm gà khô 1 cách tự nhiên không bị cháy. Hoặc bạn có thể dùng phương pháp sấy khô. Để lò ở 130 độ C, cho thịt gà vào khay đã lót sẵn giấy bạc, sấy trong khoảng 40 phút hoặc tới khi bột nêm vàng.

Rang khô thịt gà

8 Sau khi rang khô, lấy ra rây qua rây để được bột nêm mịn ở phía dưới

Sau khi rang khô, lấy ra rây qua rây để được bột nêm mịn ở phía dưới

9 Đợi nguội thì cho bột nêm vào lọ đậy nắp kín

Đợi nguội thì cho bột nêm vào lọ đậy nắp kín

Đánh giá & Bình luận