Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn nấu lẩu cua biển ngon như nhà hàng

Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món lẩu cua biển thơm ngon, hấp dẫn ngon như ở nhà hàng. Sự kết hợp giữa nước dùng đậm đà và thịt cua biển cùng các loại rau sống tươi ngon sẽ là món ăn đầy hấp dẫn cho cả gia đình quây quần bên nhau vào những dịp cuối tuần. Mời các bạn tham khảo cách chế biến của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • kg cua biển 1 kg cua biển
  • viên Knorr súp thịt heo 2 viên Knorr súp thịt heo
  • muỗng cà phê hạt nêm Knorr 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr
  • muỗng cà phê tiêu 1/4 muỗng cà phê tiêu
  • muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh dầu ăn
  • muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê đường
  • g bột năng 20 g bột năng
  • g xương ống 300 g xương ống
  • củ hành tím 1 củ hành tím
  • củ tỏi 1 củ tỏi
  • củ hành tây 1 củ hành tây
  • trái mướp hương 1 trái mướp hương
  • bó mồng tơi 1 bó mồng tơi
  • bó rau muống chẻ 1 bó rau muống chẻ
  • trái cà chua 4 trái cà chua
  • g bún tươi 300 g bún tươi
  • g khô mực 100 g khô mực
  • g nấm rơm 100 g nấm rơm
  • bó bông bí 1 bó bông bí

Hướng dẫn nấu ăn

Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món lẩu cua biển thơm ngon, hấp dẫn ngon như ở nhà hàng. Sự kết hợp giữa nước dùng đậm đà và thịt cua biển cùng các loại rau sống tươi ngon sẽ là món ăn đầy hấp dẫn cho cả gia đình quây quần bên nhau vào những dịp cuối tuần. Mời các bạn tham khảo cách chế biến của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

Clip hướng dẫn

1 Sơ chế các nguyên liệu

Cua mua về làm sạch, lấy gạch ra riêng. Tôm và mực ngâm nước cho mềm sau đó xé miếng, nấm rửa sạch với nước muối. Hành tây chẻ múi cau. Hành phi thơm. Tỏi băm nhuyễn. Rau muống chẻ rửa sạch ngâm nước muối loãng. Mướp gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, bông bí rửa sạch, mồng tơi nhặt lá rửa sạch. Xương ống trụng sơ, rửa sạch, hầm lấy nước dùng.

Sơ chế các nguyên liệu

2 Ướp cua

Ướp cua với tỏi, hạt nêm Knorr, tiêu, bột năng.

Ướp cua

3 Nấu nước dùng

Phi thơm hành sau đó cho gạch cua vào xào sơ. Cho mực và tôm vào xào chung cho chín tới, cho 1lít nước dùng vào. Nấm xào qua cho thơm sau đó cho vào nồi nước lẩu.

Nấu nước dùng

4 Nêm nước lẩu

Nước lẩu sôi lăn tăn thì cho hành tây, cà chua, cua vào đun sôi. Nêm với 2 viên Knorrr súp thịt heo.

Nêm nước lẩu

5 Hoàn thành

Nhúng các loại rau yêu thích. Chấm kèm mắm ngon cho thêm vài lát ớt

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận