Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn nấu canh dưa cải chua và thịt bò ngon - đơn giản tại nhà

Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn nấu món canh dưa cải chua và thịt bò thơm ngon, hấp dẫn. Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích. Mời các bạn tham khảo cách chế biến dưới đây và cùng trổ tài cho cả nhà mình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt bò bắp hay thịt bò gân 300 g thịt bò bắp hay thịt bò gân
  • chén dưa cải chua 1 chén dưa cải chua
  • trái cà chua chín 2 trái cà chua chín
  • ít hành tím 1 ít hành tím
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít muối 1 ít muối
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm

Hướng dẫn nấu ăn

Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn nấu món canh dưa cải chua và thịt bò thơm ngon, hấp dẫn. Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích. Mời các bạn tham khảo cách chế biến dưới đây và cùng trổ tài cho cả nhà mình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Sơ chế dưa cải chua

Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn, và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước.

Sơ chế dưa cải chua

2 Cà chua rửa sạch, bổ múi cau

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau

3 Sơ chế bắp bò

Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 - 45 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn.

Sơ chế bắp bò

4 Nấu mềm thịt bò

Tiếp theo đổ nước lạnh ngập mặt thịt, đun mềm, vì thịt bò đã thái lát nên rất nhanh mềm.

Nấu mềm thịt bò

5 Cho dưa cải vào

Đun thịt bò khoảng 20 phút, cho dưa cải chua vào đun cùng khoảng 5 phút.

Cho dưa cải vào

6 Xào cà chua

Dùng nồi nhỏ khác, đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín, nêm vào một ít muối cho cà chua nhanh chín nhừ.

Xào cà chua

7 Hoàn thành

Tiếp theo cho cà chua vào nồi dưa cải và thịt bò, tiếp tục đun khoảng 5 - 10 phút, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đun sôi, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc ra bát làm món canh ăn với cơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận