Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng Dẫn Nấu Bún Bò Ngon Tại Nhà

Huế không chỉ nổi tiếng bởi phong cảnh thiên nhiên hữu tình mà còn là nơi có nền ẩm thực phong phú với rất nhiều món ăn ngon: bánh bèo, cơm hến, các loại chè và đặc biệt là món bún bò Huế được ưa thích không chỉ trong nước mà còn được du khách nước ngoài rất yêu thích. Sau đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món bún bò ngon và đúng chất Huế nhất. Mời các bạn tham khảo và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 60  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 180  phút
  • Vùng miền: Miền trung  
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt bò, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • viên súp thịt heo Knorr 2 viên súp thịt heo Knorr
  • g chân giò 400 g chân giò
  • ml mắm ruốc 5 ml mắm ruốc
  • củ sả 2 củ sả
  • g bắp bò 400 g bắp bò
  • g xương ống 500 g xương ống
  • g giò lụa 200 g giò lụa
  • g đường phèn 5 g đường phèn
  • g rau muống bào 100 g rau muống bào
  • thìa bột điều 1 thìa bột điều
  • ít ớt 1 ít ớt
  • củ hành tây 1/2 củ hành tây
  • quả chanh 1 quả chanh
  • g rau thơm 100 g rau thơm

Hướng dẫn nấu ăn

Huế không chỉ nổi tiếng bởi phong cảnh thiên nhiên hữu tình mà còn là nơi có nền ẩm thực phong phú với rất nhiều món ăn ngon: bánh bèo, cơm hến, các loại chè và đặc biệt là món bún bò Huế được ưa thích không chỉ trong nước mà còn được du khách nước ngoài rất yêu thích. Sau đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món bún bò ngon và đúng chất Huế nhất. Mời các bạn tham khảo và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

Clip hương dẫn

1 Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu

Đun nước sôi trụng từng loại thịt, xương, vớt xương, thịt ra rồi rửa sạch dưới vòi nước.

Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu

2 Hầm nước dùng

Hầm bắp bò, xương ống, chân giò với 2 lít nước (khoảng 8 chén cơm). Khi nước sôi bạn thêm sả, hành tây và mắm ruốc Huế vào nồi nước dùng hầm 3 tiếng đến khi các loại thịt mềm vừa ăn. Lưu ý đối với chât giò cắt khúc bạn chỉ cần hầm 1 tiếng là được.

Hầm nước dùng

3 Vớt các loại thịt

Sau khi các loại thịt, móng giò đã chín, vớt ra, để nguội. Sau đó, thái bắp bò thành các miếng mỏng, vừa ăn.

Vớt các loại thịt

4 Nêm gia vị

Nêm 2 viên súp thịt heo Knorr, dầu điều và các loại gia vị vào nồi nước dùng nên nếm lại cho vừa ăn.

Nêm gia vị

5 Hoàn thành

Bún chần qua nước sôi, rồi cho ra tô. chả lụa, thịt bò, giò heo, huyết heo đã xắt miếng vừa ăn rồi chan nước dùng. Dùng nóng với các loại rau thơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận