Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn món gà xào đậu cove ngọt mát

Thịt gà là loại thịt rất tốt cho sức khỏe. Thịt có vị ngọt mát rất dễ ăn. Đặc biệt khi xào với đậu cove, thịt gà dai mềm, đậu cove ngọt mát nhấn nhá với chút ớt cay cay khiến cho vị giác liên tục thay đổi rất thú vị. Món ăn thích hợp trong bữa cơm gia đình hàng ngày.

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g ức gà 150 g ức gà
  • g đậu cove 200 g đậu cove
  • vài nhánh tỏi 1 vài nhánh tỏi
  • quả ớt đỏ 1 quả ớt đỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt gà là loại thịt rất tốt cho sức khỏe. Thịt có vị ngọt mát rất dễ ăn. Đặc biệt khi xào với đậu cove, thịt gà dai mềm, đậu cove ngọt mát nhấn nhá với chút ớt cay cay khiến cho vị giác liên tục thay đổi rất thú vị. Món ăn thích hợp trong bữa cơm gia đình hàng ngày.

1 Sơ chế gà

Ức gà mua về rửa sạch, sau đó luộc chín rồi xé sợi nhỏ.

Sơ chế gà

2 Sơ chế đậu cove và các nguyên liệu khác

Đậu cove rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi vớt ra, tước xơ, cắt thành từng lát xéo dài, mỏng. Tỏi bóc vỏ, xắt lát. Ớt bằm nhuyễn.

Sơ chế đậu cove và các nguyên liệu khác

3 Xào đậu cove

Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào phi thơm. Cho đậu cove vào trong chảo (mẹo nhỏ là trước khi trút đậu vào bạn nên giảm nhỏ lửa để dầu không quá nóng khiến cho đậu dễ bị cháy, dầu cũng đỡ bắn).
Khi xào đậu không nên cho đường chỉ cho muối để đậu giữ được màu xanh đẹp mắt.

Xào đậu cove

4 Xào gà cùng đậu cove

Khi đậu chín tái, cho gà xé sợi vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn rồi đảo nhanh tay một lần nữa.

Xào gà cùng đậu cove

5 Thành phẩm

Sau khi gà xào đậu cove gần chín, rắc ớt bằm, đảo qua vài giây rồi tắt bếp. Cho ra đĩa ăn kèm với cơm nóng.

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận