Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn làm nem gà ngon như nhà hàng

Vẫn là món nem cuốn ăn cùng bún nhưng hãy làm cả nhà bất ngờ với nhân thịt gà đậm đà hấp dẫn nhé. Cách làm nem gà cũng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Mời các bạn cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây và trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm, Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt lườn gà 300 g thịt lườn gà
  • củ tỏi 1 củ tỏi
  • nhánh gừng 1 nhánh gừng
  • củ sả 1 củ sả
  • quả ớt chuông 1/2 quả ớt chuông
  • ít lá cải xanh 1 ít lá cải xanh
  • quả chanh 1 quả chanh
  • quả trứng gà 1 quả trứng gà
  • thìa nhỏ ớt sa tế 1 thìa nhỏ ớt sa tế
  • thìa nhỏ xì dầu 2 thìa nhỏ xì dầu
  • thìa nhỏ nước mắm 1 thìa nhỏ nước mắm
  • thì nhỏ bột ngô 1 thì nhỏ bột ngô
  • tập bánh tráng 1 tập bánh tráng

Hướng dẫn nấu ăn

Vẫn là món nem cuốn ăn cùng bún nhưng hãy làm cả nhà bất ngờ với nhân thịt gà đậm đà hấp dẫn nhé. Cách làm nem gà cũng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Mời các bạn cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây và trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Thịt gà rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ

Thịt gà rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ

2 Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm nhỏ

Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm nhỏ

3 Sả rửa sạch, bỏ bớt phần cứng, già, băm nhỏ

Sả rửa sạch, bỏ bớt phần cứng, già, băm nhỏ

4 Ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ

Ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ

5 Lá cải xanh rửa sạch, thái chỉ

 Lá cải xanh rửa sạch, thái chỉ

6 Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên vào tô to

Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên vào tô to

7 Ướp thịt bò

Thêm 1 thìa nhỏ ớt sa tế, 1 thìa nhỏ xì dầu, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ bột ngô, nước cốt 1/3 quả chanh và thịt gà đã thái vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15-30 phút.

Ướp thịt bò

8 Xào thịt gà

Cho dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào chín. Đổ thịt gà ra đĩa, vắt chút nước chanh vào, thêm lá rau cải thái nhỏ, lòng đỏ một quả trứng, trộn đều, để nguội bớt. Nếu thích ăn ngòn ngọt bạn có thể thêm 1 thìa nhỏ đường vào nhân ở bước này.

Xào thịt gà

9 Chiên nem

Làm lần lượt cho đến khi hết nhân. Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, thả nem vào chiên lửa vừa (vì nhân thịt gà đã chín), để lớp vỏ vàng, giòn.

Chiên nem

10 Hoàn thành

Gắp nem ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu rồi trình bày ra đĩa sứ đẹp mắt, dùng nóng với nước chấm chua ngọt tùy thích.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận