Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn làm món tôm tẩm dừa ngon

Tôm tẩm dừa là một món khai vị giòn, hấp dẫn và ngon miệng. Đây là một món ăn rất dễ thực hiện và sẽ khiến cả nhà bạn nhớ mãi không quên vị ngon của nó. sau đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món tôm tẩm dừa chiên thơm ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công..

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • con tôm tươi đã lột vỏ 20 con tôm tươi đã lột vỏ
  • g bột mì 200 g bột mì
  • g dừa nạo sợi 230 g dừa nạo sợi
  • quả trứng 3 quả trứng
  • ml kem sữa tươi 60 ml kem sữa tươi
  • muỗng nhỏ tiêu 1 muỗng nhỏ tiêu
  • ít muối 1 ít muối
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Tôm tẩm dừa là một món khai vị giòn, hấp dẫn và ngon miệng. Đây là một món ăn rất dễ thực hiện và sẽ khiến cả nhà bạn nhớ mãi không quên vị ngon của nó. sau đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món tôm tẩm dừa chiên thơm ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công..

1 Sơ chế tôm

Bóc vỏ tôm và lấy sợi chỉ đen ra. Vì tôm sau khi tẩm dừa sẽ được rán, nên cần phải bóc sạch vỏ trước khi chế biến. Bóc vỏ tôm (có thể chừa phần đuôi tôm nếu bạn muốn) và lấy sợi chỉ đen ở sống lưng tôm. Tiếp tục thực hiện đến khi tôm đã được bóc hết vỏ, sau đó rửa sạch tôm để loại bỏ phần vỏ còn sót lại.

2 Chuẩn bị bột tẩm

Để dừa có thể bám vào tôm, bạn cần phải nhúng tôm vào hỗn hợp bột mì, trứng và sau đó là dừa. Cách dễ nhất để làm việc này là bày sẵn 3 tô có chứa các hỗn hợp trên lên bàn theo thứ tự.
- Trong tô đầu tiên, trộn bột mì, muối và tiêu với nhau.
- Trong tô thứ hai, trộn trứng với kem sữa tươi.
- Tô thứ ba sẽ là dừa được nạo sợi.

Chuẩn bị bột tẩm

3 Tẩm dừa vào tôm

Lần lượt nhúng từng con tôm vào tô bột mì, rồi đến hỗn hợp trứng và sau đó là tẩm dừa. Nhớ thực hiện sao cho tôm được phủ đều các mặt trước khi chuyển sang một hỗn hợp khác.

4 Đặt những con tôm đã được tẩm dừa lên giấy nến

Việc này sẽ tránh làm cho tôm bị dính vào mặt đĩa.

Đặt những con tôm đã được tẩm dừa lên giấy nến

5 Chiên tôm

Đổ dầu vào chảo có lòng sâu. Để dầu đạt đến nhiệt độ 180 độ C. Sau đó, cho tôm vào chảo và rán trong khoảng 2 đến 3 phút.
Bạn có thể kiểm tra độ nóng của dầu bằng nhiệt kế thực phẩm hoặc nhúng đầu đũa vào trong dầu, nếu chỗ đầu đũa nổi bong bóng thì dầu đã sẵn sàng để chiên.
Nếu bạn không muốn chiên tôm trong chảo ngập dầu, bạn có thể chiên bằng chảo nông. Chiên một mặt trong 30 giây, sau đó dùng kẹp gắp để lật tôm và rán tiếp mặt còn lại trong 30 giây.

Chiên tôm

6 Để tôm ráo dầu

Dùng kẹp gắp tôm ra khỏi chảo. Cho tôm vào đĩa có lót khăn giấy để thấm khô dầu.

Để tôm ráo dầu

7 Trình bày

Trình bày

Đánh giá & Bình luận