Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn làm món thịt bò sốt chua ngọt ngon cho bữa cơm chiều

Cũng vẫn là món sốt chua ngọt quen thuộc nhưng thay vì thịt heo hay sườn thì bạn dùng thì hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món thịt bò sốt chua ngọt lạ miệng hơn nhiều. Mời các bạn tham khảo cách làm dưới đây và cùng trổ tài thực hiện cho cả nhà mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt bò 450 g thịt bò
  • thìa canh bột mì 4 thìa canh bột mì
  • quả ớt chuông 1/2 quả ớt chuông
  • muỗng canh dấm gạo 3 muỗng canh dấm gạo
  • trái chanh 3 trái chanh
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít đường 1 ít đường
  • muỗng canh xì dầu 1 muỗng canh xì dầu
  • ít muối 1 ít muối
  • trái dưa leo 1/2 trái dưa leo
  • ít gừng 1 ít gừng
  • củ hành tây 1/2 củ hành tây
  • thìa canh xì dầu 1 thìa canh xì dầu
  • lòng trắng trứng 1 lòng trắng trứng

Hướng dẫn nấu ăn

Cũng vẫn là món sốt chua ngọt quen thuộc nhưng thay vì thịt heo hay sườn thì bạn dùng thì hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món thịt bò sốt chua ngọt lạ miệng hơn nhiều. Mời các bạn tham khảo cách làm dưới đây và cùng trổ tài thực hiện cho cả nhà mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Sơ chế thịt bò

Thịt bò rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô, thái thịt thành từng miếng vừa ăn.

Sơ chế thịt bò

2 Ướp thịt bò

Ướp thịt với 1/2 thìa nhỏ muối, xì dầu, chút hạt tiêu, gừng băm nhuyễn trong khoảng 30 phút. Đổ 1 thìa canh bột mì vào tô, trộn đều với thịt bò.

Ướp thịt bò

3 Trộn thị bò với bột mì

Pha 3 thìa canh bột mì còn lại với một chút nước và lòng trắng trứng, trộn đều, đổ vào tô sao cho bột bao phủ hết thịt bò.
Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, thả thịt bò vào chiên chín, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Trộn thị bò với bột mì

4 Pha nước sốt chua ngọt

Pha nước sốt chua ngọt: 1 ly nước lọc, 3 muỗng canh dấm gạo, 2 muỗng canh nước chanh, 4 - 5 thìa muỗn đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1/4 muỗng nhỏ muối và khuấy đều.

Pha nước sốt chua ngọt

5 Xào các loại rau củ

Cho dưa leo bỏ ruột, hành tây, ớt chuông thái nhỏ vào nồi xào qua khoảng 3 phút thì đổ nước sốt chua ngọt vào, đun đến khi sôi thì tắt bếp.

Xào các loại rau củ

6 Hoàn thành

Rưới hỗn hợp vừa đun lên trên thịt bò, dùng nóng.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận