Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn làm món sườn bò nướng kiểu Hàn ngon tại nhà

Với cách ướp gia vị rất lạ, món sườn nướng của người Hàn Quốc không tạo cảm giác ngán mà thơm nức, dễ ăn. Cách chế biến món này khá đơn giản mà lại không mất quá nhiều thời gian mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Nướng  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • kg sườn bò 1 kg sườn bò
  • củ hành tây 1/2 củ hành tây
  • quả lê 1 quả lê
  • quả kiwi 1/2 quả kiwi
  • thìa canh xì dầu 1 thìa canh xì dầu
  • thìa canh đường nâu 2 thìa canh đường nâu
  • ít gừng 1 ít gừng
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • thìa canh dầu mè 1 thìa canh dầu mè
  • thì nhỏ rượu gạo 2 thì nhỏ rượu gạo
  • thìa nhỏ tiêu đen 1/2 thìa nhỏ tiêu đen

Hướng dẫn nấu ăn

Với cách ướp gia vị rất lạ, món sườn nướng của người Hàn Quốc không tạo cảm giác ngán mà thơm nức, dễ ăn. Cách chế biến món này khá đơn giản mà lại không mất quá nhiều thời gian mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Bào nhuyễn hành tây

Hành tây bóc vỏ khô, dùng dụng cụ bào bào nhuyễn hành tây, để ra một khay to riêng.

Bào nhuyễn hành tây

2 Gọt vỏ lê

Lê gọt vỏ, bào nhuyễn lê vào khay hành tây.

Gọt vỏ lê

3 Bào nhuyễn kiwi

Kiwi gọt bỏ vỏ, chỉ lấy một nửa nhỏ kiwi tiếp tục bào nhuyễn vào khay lê và hành tây.

Bào nhuyễn kiwi

4 Dùng thìa trộn đều kiwi, hành tây và lê

Dùng thìa trộn đều kiwi, hành tây và lê

5 Chặt sườn bò thành khúc tùy thích

Sườn bò chặt khúc tùy thích, rửa sạch, để ráo. Ướp hỗn hợp củ quả ở bước 4 vào thịt, bọc nilon để vào ngăn mát tủ lạnh ướp từ 1 đến 2 tiếng.

Chặt sườn bò thành khúc tùy thích

6 Làm nước ướp sườn bò

Đổ xì dầu, đường nâu, gừng, tỏi, hạt tiêu, dầu mè vào 1 tô lớn dùng đũa khuấy để đường tan.

Làm nước ướp sườn bò

7 Rưới phần hỗn hợp gia vị vừa pha lên sườn bò

Sườn bò sau khi lấy từ tủ lạnh ra thì rưới hỗn hợp gia vị vừa pha ở bước 6 vào, tiếp tục bọc nilon, ướp trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng nữa.

Rưới phần hỗn hợp gia vị vừa pha lên sườn bò

8 Nướng sườn

Quết dầu ăn vào vỉ nướng, cho sườn bò vào, có thể nướng trên lửa than hoa hoặc trong lò nướng. Thỉnh thoảng trở mặt sườn để sườn được chín đều

Nướng sườn

9 Hoàn thành

Sườn bò nướng chín, cắt miếng vừa ăn, cuộn với xà lách ăn nóng thật ngon.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận