Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn làm món mực xào cà ri ngon - hấp dẫn

Hôm nay Adayroi xin giới thệu đến các bạn món mực xào cà ri thơm ngon, hấp dẫn. Mực xào giòn mà không bị dai, quyện với mùi sả và cà ri thơm nức, dùng làm món nhâm nhi hoặc ăn cùng cơm thật ngon. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công,

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • con mực ống 5 con mực ống
  • thìa canh cà ri dầu Ấn Độ 2 thìa canh cà ri dầu Ấn Độ
  • tép sả 2 tép sả
  • củ hành tím 1 củ hành tím
  • tép tỏi 3 tép tỏi
  • quả ớt nếu bạn thích ăn cay 3 quả ớt (nếu bạn thích ăn cay)
  • dầu ăn 1 dầu ăn
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít đường 1 ít đường

Hướng dẫn nấu ăn

Hôm nay Adayroi xin giới thệu đến các bạn món mực xào cà ri thơm ngon, hấp dẫn. Mực xào giòn mà không bị dai, quyện với mùi sả và cà ri thơm nức, dùng làm món nhâm nhi hoặc ăn cùng cơm thật ngon. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công,

1 Sơ chế mực

Mực làm sạch lột bỏ da, khứa vảy rồng cắt miếng vừa ăn hoặc cắt khoanh tròn tuỳ thích.

Sơ chế mực

2 Ướp mực

Ướp mực với 2 thìa canh cà ri, hành tím băm nhỏ cùng với chút hạt nêm và đường, để khoảng 15 phút cho mực thấm gia vị.

Ướp mực

3 Xào mực

Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho tiếp sả và ớt băm vào đảo cùng. Khi thấy sả đã vàng và dậy mùi thì cho mực đã ướp vào xào chung và đảo liên tục cho đến khi mực chín. Nêm lại mực với ít nước mắm cho vừa miệng, múc ra đĩa dùng nóng.

Xào mực

Đánh giá & Bình luận