Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn làm món măng xào thịt cho bữa cơm gia đình

Từ măng tươi chị em phụ nữ có thể chế biến ra thành nhiều món ăn khác nhau, như măng luộc, măng ninh xương… Adayroi xin giới thiệu thêm một món ăn được chế biến từ măng, không kém phần hấp dẫn đó là món măng xào thịt. Măng ăn này tuy rất dễ làm nhưng chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A, Vitamin C  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt heo 200 g thịt heo
  • g măng tươi 200 g măng tươi
  • nhánh hành lá 1 nhánh hành lá

Hướng dẫn nấu ăn

Từ măng tươi chị em phụ nữ có thể chế biến ra thành nhiều món ăn khác nhau, như măng luộc, măng ninh xương… Adayroi xin giới thiệu thêm một món ăn được chế biến từ măng, không kém phần hấp dẫn đó là món măng xào thịt. Măng ăn này tuy rất dễ làm nhưng chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

1 Ướp thịt

Thịt thăn heo rửa sạch, thái mỏng rồi ướp cùng chút tiêu, hạt nêm cho thấm gia vị.

Ướp thịt

2 Sơ chế măng

Măng tươi rửa sạch, cho ra rổ để ráo. Cho măng vào nồi luộc khoảng 10 phút cho bớt độc và đắng (lưu ý khi luộc bạn nhớ mở vung). Sau đó cho măng ra rổ, xối nước lạnh rồi xé măng thành sợi nhỏ, dài.

Sơ chế măng

3 Xào thịt

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm, rồi thêm thịt thăn vào đảo đều.

Xào thịt

4 Cho măng vào xào với thịt

Sau khi thịt đã chuyển màu bạn cho măng vào đảo đều khoảng 3 phút thì thêm chút nước vào (nếu cần), nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rắc hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp.

Cho măng vào xào với thịt

5 Trình bày và thưởng thức

Lấy măng xào thịt ra đĩa, ăn nóng. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món măng xào thịt thơm ngon, hấp dẫn.

Trình bày và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận