Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn cách làm món cá sòng kho cải chua đơn giản

Món cá sòng kho cải chua với mùi thơm từ nước dừa tươi quyện đều trên từng sớ cá và vị giòn giòn của cải chua khiến bạn không thể cưỡng lại. Với món ăn hấp dẫn này nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo ngay cho xem. Cách chế biến cũng khá đơn giản, lại không mất nhiều thời gian, mời bạn tham khảo cách chế biến của Adayroi và trổ tài thực hiện nhé.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Cá, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá sòng 500 g cá sòng
  • quả cà chua 1 quả cà chua
  • ít nước dừa tươi 1 ít nước dừa tươi
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • lượng dầu ăn vừa đủ 1 lượng dầu ăn vừa đủ
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít ngò rí 1 ít ngò rí

Hướng dẫn nấu ăn

Món cá sòng kho cải chua với mùi thơm từ nước dừa tươi quyện đều trên từng sớ cá và vị giòn giòn của cải chua khiến bạn không thể cưỡng lại. Với món ăn hấp dẫn này nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo ngay cho xem. Cách chế biến cũng khá đơn giản, lại không mất nhiều thời gian, mời bạn tham khảo cách chế biến của Adayroi và trổ tài thực hiện nhé.

1 Cá làm sạch sau đó đem cắt thành khúc vừa ăn rồi để ráo nước

Cá làm sạch sau đó đem cắt thành khúc vừa ăn rồi để ráo nước

2 Chuẩn bị nguyên liệu khác

Cải chua rửa sạch rồi để ráo nước, và cắt thành từng miếng dài vừa ăn.
Cà chua bạn đem rửa sạch, bỏ cuống và thái thành từng miếng nhỏ múi cau.

Chuẩn bị nguyên liệu khác

3 Chiên vàng cá

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho cá sòng vào chảo chiên vàng đều hai mặt sau đó vớt ra để ráo dầu.

Chiên vàng cá

4 Kho cá

Cho cá vào vào nồi thêm nước dừa tươi sau đó cho gia vị, cải chua, cà chua, tỏi băm vào nồi và bắc lên bếp đun lửa to.
Nồi cá sôi đều thì hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi cá chín mềm, săn lại và nước cá cạn sền sệt thì tắt bếp.

Kho cá

Đánh giá & Bình luận