Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn cách làm mề gà xào sả ớt đơn giản

Mề gà luôn là món ăn yêu thích của nhiều người, bởi vị giòn và thơm đặc trưng riêng. Đặc biệt, món mề gà xào sả ớt trở thành món tủ của nhiều đấng mày râu, khi nhâm nhi cùng bạn bè vào những dịp cuối tuần. Sau đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mề gà xào sả ớt ngon, hấp dẫn để bạn trổ tài cho các thành viên trong gia đình mình thưởng thức nhé.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g mề gà 300 g mề gà
  • ít ớt hoặc ớt bột 1 ít ớt hoặc ớt bột
  • muỗng sả băm 2 muỗng sả băm
  • muỗng tỏi băm 1 muỗng tỏi băm
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít bột nêm 1 ít bột nêm
  • ít đường 1 ít đường
  • củ hành tây 1 củ hành tây

Hướng dẫn nấu ăn

Mề gà luôn là món ăn yêu thích của nhiều người, bởi vị giòn và thơm đặc trưng riêng. Đặc biệt, món mề gà xào sả ớt trở thành món tủ của nhiều đấng mày râu, khi nhâm nhi cùng bạn bè vào những dịp cuối tuần. Sau đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mề gà xào sả ớt ngon, hấp dẫn để bạn trổ tài cho các thành viên trong gia đình mình thưởng thức nhé.

1 Sơ chế mề gà

Mề gà sau khi sơ chế sạch sẽ, rửa qua với nước muối rồi rửa lại bằng nước lạnh.

Sơ chế mề gà

2 Ướp mề

Cho sả băm, tỏi băm và ớt (hoặc bột ớt) ướp với mề gà khoảng 20 phút

Ướp mề

3 Xào mề gà

Bắc chảo lên bếp cho đâu vào chảo, khi dầu nóng đổ mề gà vào đảo đều với lửa.
Khi xào được 5-10 phút cho thêm chút nước lọc vào đảo đều cho mề gà chín, thì đổ hành tây vào xào thêm 5 phút tắt bếp.

Xào mề gà

4 Trình bày

Xúc mề gà ra đĩa rồi cho hành lá lên trên

Trình bày

Đánh giá & Bình luận