Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Hướng dẫn cách làm đuôi bò hầm bạch quả và khoai sọ đơn giản

Bạch quả có tác dụng an thần, giúp cải thiện cho giấc ngủ được hầm kèm với đuôi bò và khoai sọ bùi bùi. Đuôi bò hầm bạch quả và khoai sọ là món ăn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho người mới ốm dậy, hoặc phụ nữ đang mang thai. Cách nấu cũng rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biên món đuôi bò hầm bạch quả và khoai sọ thơm ngon và bổ dưỡng này nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 45  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Ninh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g đuôi bò 500 g đuôi bò
  • củ khoa sọ 3 củ khoa sọ
  • g bạch quả 150 g bạch quả
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít muối 1 ít muối
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít mùi tàu 1 ít mùi tàu

Hướng dẫn nấu ăn

Bạch quả có tác dụng an thần, giúp cải thiện cho giấc ngủ được hầm kèm với đuôi bò và khoai sọ bùi bùi. Đuôi bò hầm bạch quả và khoai sọ là món ăn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho người mới ốm dậy, hoặc phụ nữ đang mang thai. Cách nấu cũng rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biên món đuôi bò hầm bạch quả và khoai sọ thơm ngon và bổ dưỡng này nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Hầm đuôi bò

Đuôi bò rửa sạch, cho đuôi bò vào nồi thêm nước lạnh, hầm đến khi đuôi bò mềm, để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm.

Hầm đuôi bò

2 Ngâm bạch quả

Bạch quả đập bỏ vỏ cứng bên ngoài, ngâm bạch quả vào âu nước lạnh khoảng 2 tiếng để bạch qua ra bớt chất đắng, sau đó rửa lại cho thật sạch.

Ngâm bạch quả

3 Sơ chế khoai sọ

Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, ngâm vào âu nước muối để ra bớt chất nhớt.
Rửa khoai sọ lại cho thật sạch, cắt làm đôi.

Sơ chế khoai sọ

4 Hầm chung bạch quả với đuôi bò

Nồi đuôi bò sau khi hầm mềm thì cho bạch quả vào đun cùng khoảng 5 phút.

Hầm chung bạch quả với đuôi bò

5 Cho tiếp khoai sọ vào nồi canh hầm, thêm gia vị cho vừa ăn

Đun đến khi khoai sọ mềm, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp thêm hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào, múc ra bát lớn rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món canh ăn với cơm.

Cho tiếp khoai sọ vào nồi canh hầm, thêm gia vị cho vừa ăn

Đánh giá & Bình luận