Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Heo rừng xào lăn lai rai cuối tuần

Thịt heo rừng cũng là một trong những loại thực phẩm quý, chứa nhiều protein nhưng có da giòn, thịt thơm. Chắc chắn với món thịt heo rừng xào lăn thơm ngon hấp dẫn, nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong vòng vài phút cho xem. Cách chế biến cũng khá đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian, mời bạn trổ tài vào bếp cùng Adayroi để thực hiên món heo rừng xào lăn ngon không thể cưỡng này nhé.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g heo rừng 300 g heo rừng
  • tai nấm mèo 4 tai nấm mèo
  • ít đậu phộng 1 ít đậu phộng
  • ít rau ngò om 1 ít rau ngò om
  • ít rau ngò gai 1 ít rau ngò gai
  • ít đầu hành lá 1 ít đầu hành lá
  • ít ớt sừng 1 ít ớt sừng
  • muỗng cà phê tỏi băm 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • chén nước cốt dừa 1 chén nước cốt dừa
  • củ cà rốt 1 củ cà rốt
  • muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê muối
  • muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê đường
  • g miến 30 g miến
  • củ hành tây 1 củ hành tây
  • muỗng cà phê bột cà ri 1 muỗng cà phê bột cà ri

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt heo rừng cũng là một trong những loại thực phẩm quý, chứa nhiều protein nhưng có da giòn, thịt thơm. Chắc chắn với món thịt heo rừng xào lăn thơm ngon hấp dẫn, nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong vòng vài phút cho xem. Cách chế biến cũng khá đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian, mời bạn trổ tài vào bếp cùng Adayroi để thực hiên món heo rừng xào lăn ngon không thể cưỡng này nhé.

1 Chuẩn bị các nguyên liệu

Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ, miến ngâm nở. Hành tây cắt múi, đậu phộng rang thơm. Rau ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt khúc khoảng 2cm . Ớt, sả và đầu hành rửa sạch, cắt xéo.

Chuẩn bị các nguyên liệu

2 Tỉa hoa cà rốt

Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt mỏng.

Tỉa hoa cà rốt

3 Ướp thịt heo

Thịt heo cắt mỏng, ướp với muối, đường, tỏi, cà ri cho thấm.

Ướp thịt heo

4 Xào thịt

Đặt chảo nóng, đổ dầu ăn vào đun sôi, cho tỏi vào phi thơm. Kế đến, cho thịt vào xào thơm, hạ lửa cho nước dùng vào nấu đến lúc mềm.

Xào thịt

5 Nêm nếm vừa ăn

Cho củ hành, cà rốt, sả, ớt, miến, nấm mèo, nước cốt dừa vào nấu vừa sánh, nêm lại cho vừa ăn.
Cho ra dĩa, rắc đậu phộng, rau om, rau ngò gai và ớt cắt lát lên mặt.

Nêm nếm vừa ăn

6 Heo rừng xào lăn ăn nóng với bánh mì và nước tương

Heo rừng xào lăn ăn nóng với bánh mì và nước tương

Đánh giá & Bình luận