Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Heo kho dừa đậm đà, ngon cơm

Thịt heo ba chỉ được kho cùng cùi dừa béo ngậy là món ăn phổ biến nhưng vẫn đặc biệt hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, hấp dẫn. Để món thịt heo kho dừa thật thơm ngon đúng vị, bạn hãy tham khảo ngay công thức chế biến dưới đây của Adayroi nhé!

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm, Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ba chỉ 300 g thịt ba chỉ
  • g cùi dừa 150 g cùi dừa
  • gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh Thịt kho 1 gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh Thịt kho
  • g hành tím 50 g hành tím
  • g tiêu sọ 10 g tiêu sọ
  • củ gừng 1 củ gừng
  • bông hoa hồi khô 3 bông hoa hồi khô
  • ml nước dừa 200 ml nước dừa
  • ml dầu ăn 50 ml dầu ăn
  • thìa canh nước mắm 2 thìa canh nước mắm

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt heo ba chỉ được kho cùng cùi dừa béo ngậy là món ăn phổ biến nhưng vẫn đặc biệt hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, hấp dẫn. Để món thịt heo kho dừa thật thơm ngon đúng vị, bạn hãy tham khảo ngay công thức chế biến dưới đây của Adayroi nhé!

1 Bước 1

Thịt ba chỉ sơ chế cắt miếng vừa ăn, ướp đường trong 20 phút.

2 Bước 2

Cùi dừa sơ chế, cắt miếng mỏng, dài khoảng 5cm.

3 Bước 3

Hành tím, gừng bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch cắt khúc

4 Bước 4

Ướp thịt cùng hỗn hợp: Hành lá, hành tím, gừng, gia vị hoàn chỉnh Thịt kho, hoa hồi, đường, 5g tiêu sọ đập dập, cùi dừa. Ướp thịt trong 30 phút, sao cho thịt thấm hỗn hợp gia vị.

5 Bước 5

Đun nóng dầu, phi thơm hành tím cùng đầu hành và gừng đập dập.

6 Bước 6

Sau đó cho hỗn hợp thịt và cùi dừa đã ướp gia vị vào đảo nhanh.

7 Bước 7

Cho 200ml nước dừa vào kho đến khi sốt hơi sệt rồi nêm nước mắm, đun ở lửa vừa.

8 Bước 8

Đun thêm khoảng 15 phút, khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp.

9 Clip hướng dẫn

Đánh giá & Bình luận