Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Gỏi bò tái chanh chua ngọt ngon tuyệt

Các món gỏi, nộm chua cay bao giờ cũng được ưa thích hơn cả vì hương vị chua ngọt, thanh mát và rất ngon miệng không bao giờ ngán. Chính vì vậy bạn hãy bổ sung món ăn này vào ngay thực đơn của gia đình mình ngay nhé. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn ngon tuyệt rồi!

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Nộm  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất xơ, Chất đạm, Chất béo, Vitamin A, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Thịt bò, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g xà lách 50 g xà lách
  • g thịt thăn bò 450 g thịt thăn bò
  • thìa canh nước cốt chanh 3 thìa canh nước cốt chanh
  • g hành phi 15 g hành phi
  • củ cà rốt 1 củ cà rốt
  • củ hành tím 1 củ hành tím
  • g lạc rang 20 g lạc rang

Hướng dẫn nấu ăn

Các món gỏi, nộm chua cay bao giờ cũng được ưa thích hơn cả vì hương vị chua ngọt, thanh mát và rất ngon miệng không bao giờ ngán. Chính vì vậy bạn hãy bổ sung món ăn này vào ngay thực đơn của gia đình mình ngay nhé. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn ngon tuyệt rồi!

1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò thăn thái lát mỏng, chần sơ qua nước sôi, để ráo. Xà lách rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi bóp muối cho mềm, rửa lại với nước lạnh, để ráo. Hành tím thái lát mỏng rồi cho vào bát ngâm với tí dấm, đường. Rau răm nhặt lá bỏ sâu, rửa sạch, để ráo và thái nhỏ. Hành tím bào mỏng, phi vàng thơm.
Có thể chiên thêm bánh phồng tôm cho món ăn thêm ngon miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 Pha nước mắm chua ngọt

Cho 1 ít tỏi băm, 3 thìa canh nước cốt chanh, 3 thìa canh dấm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê muối, 3 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê ớt bằm vào bát, khuấy đều.

Pha nước mắm chua ngọt

3 Trộn gỏi và thưởng thức

Cho thịt bò vào một âu sạch cùng cà rốt, hành tím, rau răm rồi cho thêm một ít nước sốt pha sẵn ở trên, trộn cho thịt thấm nước sốt. Cho xà lách vào đĩa, cho tiếp hỗn hợp thịt đã trộn lên trên. Sau cùng cho rau răm, hành phi, đậu phộng rang lên là hoàn tất. Bạn có thể thêm ít chanh tươi để trang trí và ăn kèm với bánh phồng chiên giòn. Chúc bạn thành công!


Trộn gỏi và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận