Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Gan heo xào củ cải, cà rốt món ngon - dễ làm

Gan heo xào củ cải, cà rốt là món ăn ngon, lạ miệng, sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo trong vòng vài phút. Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị món gan xào rau củ mà bữa cơm của cả nhà vẫn rất thơm ngon và đủ chất. Mời các bạn vào bếp cùng Adayroi tham khảo cách chế biến và thực hiện nhé.

  • Thời gian nấu: 25  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g gan heo 200 g gan heo
  • củ cải trắng 1 củ cải trắng
  • củ cà rốt 1 củ cà rốt
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít muối 1 ít muối
  • ít đường 1 ít đường
  • chút bột ngọt 1 chút bột ngọt
  • ít bột bắp 1 ít bột bắp

Hướng dẫn nấu ăn

Gan heo xào củ cải, cà rốt là món ăn ngon, lạ miệng, sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo trong vòng vài phút. Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị món gan xào rau củ mà bữa cơm của cả nhà vẫn rất thơm ngon và đủ chất. Mời các bạn vào bếp cùng Adayroi tham khảo cách chế biến và thực hiện nhé.

1 Sơ chế gan

Rửa sạch gan rồi ngâm trong nước khoảng 10 phút.

Sơ chế gan

2 Chuẩn bị các nguyên liệu khác và ướp gan

Gan thái mỏng ướp với bột bắp, gia vị (muối, tiêu, đường, bột ngọt) sao cho vừa ăn, cà rốt, củ cải thái miếng mỏng, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác và ướp gan

3 Phi tỏi thơm với dầu ăn

Phi tỏi thơm với dầu ăn

4 Xào gan

Các bạn nên bật lửa vừa, không quá lớn, đảo gan đều và nhanh tay.

Xào gan

5 Cho dầu vào xào củ cải, cà rốt

Đảo đều và nhanh tay với lửa lớn để củ cải và cà rốt không quá mềm.

Cho dầu vào xào củ cải, cà rốt

6 Trình bày

Khi củ cải, cà rốt chín thì cho gan cùng hành vào đảo đều rồi trút ra đĩa.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận