Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Gà xào sả ớt món ngon cho bữa cơm chiều

Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay, thật ấm áp. Món gà xào sả ớt này mà ăn với cơm nóng trong những buổi chiều mua se lạnh thì còn gì tuyệt bằng. Mời các bạn xem hướng dẫn dưới đây của Adayroi và trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • miếng lườn gà 2 miếng lườn gà
  • ít sả băm nhuyễn 1 ít sả băm nhuyễn
  • muỗng cà ri bột 1 muỗng cà ri bột
  • muỗng đường 1/2 muỗng đường
  • củ hành tím băm nhuyễn 3 củ hành tím băm nhuyễn
  • trái ớt 3 trái ớt
  • tép tỏi băm nhuyễn 3 tép tỏi băm nhuyễn
  • ít đậu phộng rang giã nhỏ 1 ít đậu phộng rang giã nhỏ
  • ít rau xà lách 1 ít rau xà lách
  • ít rau mùi 1 ít rau mùi
  • ít rau húng quế 1 ít rau húng quế
  • ít bột ngọt 1 ít bột ngọt
  • muỗng nước mắm 2 muỗng nước mắm
  • ít muối 1 ít muối
  • ít gừng băm nhuyễn 1 ít gừng băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay, thật ấm áp. Món gà xào sả ớt này mà ăn với cơm nóng trong những buổi chiều mua se lạnh thì còn gì tuyệt bằng. Mời các bạn xem hướng dẫn dưới đây của Adayroi và trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Sơ chế thịt gà

Thịt gà rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn.

Sơ chế thịt gà

2 Ướp thịt

Ướp cà ri, nước mắm, đường, muối và bột ngọt, 1/2 ( hành tím, tỏi bằm, sả, ớt, gừng )...để khoảng 30 phút cho ngấm.

Ướp thịt

3 Xào nhanh thịt gà

Đặt chảo lên bếp, cho vào chừng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó bỏ 1/2 sả, ớt, hành, tỏi bằm còn lại vào xào cho thơm. Bỏ thịt gà vào xào nhanh tay khoảng 3 - 4 phút, cho đến khi thịt vừa chín tới, cho thịt ra dĩa.

Xào nhanh thịt gà

4 Hòan thành

Xếp rau xà lách vào dĩa theo hình hoa (cuống lá vào tâm) xong cho thịt xào lên trên, trang trí với đậu phộng rang, mùi và lá húng quế ...

Hòan thành

Đánh giá & Bình luận