Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Gà xào cay cho ngày gió lạnh

Mùa đông này bạn muốn trổ tài nấu món mới cho cả nhà thưởng thức. Hãy thử chế biến món gà xào cay đậm vị, ấm nóng sau đây xem sao nhé!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất béo  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • đùi gà 2 đùi gà
  • muỗng canh vừng trắng 1 muỗng canh vừng trắng
  • muỗng canh dầu mè 1 muỗng canh dầu mè
  • củ hành tây 1 củ hành tây
  • trái ớt đỏ 1 trái ớt đỏ
  • tép tỏi 3 tép tỏi
  • nhánh gừng 1 nhánh gừng

Hướng dẫn nấu ăn

Mùa đông này bạn muốn trổ tài nấu món mới cho cả nhà thưởng thức. Hãy thử chế biến món gà xào cay đậm vị, ấm nóng sau đây xem sao nhé!

1 Sơ chế nguyên liệu

Tỏi và ớt xắt nhỏ. Hành tây thái múi cau. Gừng thái sợi. Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường rồi trộn đều, để tầm 5 - 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

Sơ chế nguyên liệu

2 Chế biến

Bắc chảo lên cho chút dầu ăn và cho gà vào chiên sơ, giữ lại phần nước sốt ướp gà. Chiên gà đến khi vàng đều hai mặt thì tắt bếp. Bắc nồi sâu lòng, đảo đều các nguyên liệu cùng nhau theo thứ tự hành tây, tỏi, gừng, ớt cho đến khi dậy mùi. Cho gà vào đảo đều, để lửa to nhất cho gà săn lại rồi cho nước sốt ướp gà còn dư vào.

Chế biến

3 Hoàn thiện thành phẩm

Đun nồi thịt gà trong ít phút cho đến khi nước hơi sệt quánh lại thì cho vừng trắng đã rang chín vào, đảo qua rồi tắt bếp. Vừng trắng bao lấy thịt gà tạo thành một lớp áo đẹp mắt, hấp dẫn. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn cay nóng ấm áp cho cả gia đình mùa đông này rồi đấy.

Hoàn thiện thành phẩm

Đánh giá & Bình luận