Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Gà viên sốt cà chua món ngon - dễ làm

Gà viên sốt cà chua là món ăn đơn giản, chế biến không quá cầu kỳ, có vị thơm, ngọt ăn với cơm khá ngon. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt gà 300 g thịt gà
  • quả cà chua lớn 2 quả cà chua lớn
  • ít muối 1 ít muối
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít đường 1 ít đường
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • thìa nhỏ bột năng 2 thìa nhỏ bột năng
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Gà viên sốt cà chua là món ăn đơn giản, chế biến không quá cầu kỳ, có vị thơm, ngọt ăn với cơm khá ngon. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ướp thịt gà xay

Thit gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ xay nhuyễn sau đó trộn với hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, bột năng và ba thìa nhỏ dầu ăn. Trộn đều, để vào tủ đông đá cho thịt đông xốp. Sau đó lấy ra dùng thìa gỗ lớn quết nhuyễn để thịt dai.

Ướp thịt gà xay

2 Chiên thịt gà

Vo thịt gà thành những viên tròn. Đun nóng dầu gắp từng viên thịt thả vảo chảo, chiên sơ qua để thịt vàng đều.

Chiên thịt gà

3 Xào chín cà chua

Đổ bớt dầu trong chảo, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào xào chín, mềm. Thêm vào khoảng một thìa nhỏ muối để cà chua nhanh nát.

Xào chín cà chua

4 Hoàn thành

Tiếp theo cho gà vào, dùng đũa đảo đều. Châm vào chảo ít nước lạnh, đậy kín nắp lửa nhỏ. Nêm nếm vào chảo một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường. Đun sôi, sau đó nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Sau khi nước sốt cà sền sệt, cho hành lá vào, tắt bếp. Múc ra dùng nóng với cơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận