Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Gà sốt cam tươi món ngon lạ miệng

Gà sốt cam tươi ngọt vị thịt, thơm vị cam thanh mát, đậm đà gia vị ướp cuốn hút bất cứ ai khi đã thưởng thức. Cách làm món gà sốt cam cũng rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, giá thành rẻ, đủ chất, hương vị lại rất thơm ngon nên đây là món ăn luôn được ưu tiên trong bữa ăn gia đình. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g ức gà 500 g ức gà
  • quả trứng gà 2 quả trứng gà
  • quả chanh 2 quả chanh
  • g đường cát 50 g đường cát
  • g đường nâu 50 g đường nâu
  • quả cam 2 quả cam
  • ít gừng 1 ít gừng
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít mè trắng 1 ít mè trắng
  • ít xì dầu 1 ít xì dầu
  • ít dầu mè 1 ít dầu mè
  • ít ớt 1 ít ớt
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn
  • g bột bắp 90 g bột bắp
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ml dấm gạo 130 ml dấm gạo
  • ít muối 1 ít muối
  • g bột nở 3 g bột nở

Hướng dẫn nấu ăn

Gà sốt cam tươi ngọt vị thịt, thơm vị cam thanh mát, đậm đà gia vị ướp cuốn hút bất cứ ai khi đã thưởng thức. Cách làm món gà sốt cam cũng rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, giá thành rẻ, đủ chất, hương vị lại rất thơm ngon nên đây là món ăn luôn được ưu tiên trong bữa ăn gia đình. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ướp thịt gà

Gà mua về, các bạn đem rửa sạch với nước muối loãng rồi thái thành các miếng vừa ăn. Sau đó để dáo nước cho vào bịch đựng thực phẩm (hoặc bát cũng được) ướp với 2 lòng trắng trứng + bột bắp + dấm gạo + bột nở + chút muối + tiêu ít nhất 30 phút.

Ướp thịt gà

2 Vắt cam lấy nước

Cam rửa sạch, đem bào lấy 1 ít vỏ sau đó đem vắt nước lấy được 30 ml nước cốt cam.

Vắt cam lấy nước

3 Cho vỏ cam và gừng căm nhỏ vào chảo, phi thơm lên

Cho 70 ml nước cốt chanh, 100 ml dấm gạo, 50g đường cát, 50g đường nâu, 30g bột ngô, ớt và gừng băm nhỏ, 1 ít xì dầu, dầu mè nấu tới khi chúng ta được 1 hỗn hợp đặc sánh.

Cho vỏ cam và gừng căm nhỏ vào chảo, phi thơm lên

4 Chiên thịt gà

Đem gà đã ướp đi chiên giòn, khi các mặt miếng thịt chuyển sang màu nâu vàng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Chiên thịt gà

5 Hoàn thành

Cho gà rán vào nồi nước sốt trộn đều, nấu thêm vài phút để nước sốt ngấm đều, nhớ để lửa nhỏ. Múc gà ra bát, rắc 1 ít hành lá thài nhỏ và mè trắng lên trên.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận