Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Gà nấu rau quế món ngon dễ làm

Vào những ngày bận rộn ít thời gian, bạn hãy chế biến món gà nấu rau quế nhanh gọn này cho cả gia đình. Khi dùng cùng bún, món ăn sẽ dậy mùi thơm của rau quế, sả và thịt gà ngọt rất thơm ngon và hấp dẫn. Mời các bạn cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện cho cả nhà mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 25  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • con gà nhỏ hoặc 23 cái đùi gà 1/2 con gà nhỏ hoặc 2-3 cái đùi gà
  • bó rau quế 1 bó rau quế
  • thìa cà phê ớt bột 1/2 thìa cà phê ớt bột
  • thìa canh dầu ăn 2 thìa canh dầu ăn
  • thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê tỏi băm
  • thìa cà phê đường phèn 1 thìa cà phê đường phèn
  • thìa cà phê muối 1 thìa cà phê muối
  • thìa canh nước mắm 1 thìa canh nước mắm
  • thìa cà phê tiêu 1 thìa cà phê tiêu
  • kg bún 1 kg bún
  • thìa cà phê hành băm 1 thìa cà phê hành băm
  • thìa cà phê sả băm 1 thìa cà phê sả băm

Hướng dẫn nấu ăn

Vào những ngày bận rộn ít thời gian, bạn hãy chế biến món gà nấu rau quế nhanh gọn này cho cả gia đình. Khi dùng cùng bún, món ăn sẽ dậy mùi thơm của rau quế, sả và thịt gà ngọt rất thơm ngon và hấp dẫn. Mời các bạn cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện cho cả nhà mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ướp thịt gà

Gà rửa sạch chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, ướp vào thịt gà hành tím thái nhỏ, hạt tiêu, muối, nước mắm, trộn đều, ướp khoảng 1-2 tiếng.

Ướp thịt gà

2 Thái nhỏ rau quế

Rau quế nhặt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch lá để lên rổ cho ráo nước, thái nhỏ.

Thái nhỏ rau quế

3 Phi thơm tỏi

Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho ớt bột và sả vào xào thơm.

Phi thơm tỏi

4 Xào thịt gà

Cho thịt gà vào xào đến khi thịt gà săn lại.

Xào thịt gà

5 Cho thêm nước và đường phèn vào

Đổ nước lạnh vào nồi, thêm vài viên đường phèn nhỏ, đun sôi đến khi gà chín mềm, nêm gia vị lại cho vừa ăn.

Cho thêm nước và đường phèn vào

6 Hoàn thành

Tắt bếp thêm rau quế vào, múc ra bát lớn dùng kèm với bún hay cơm trắng.

Hoàn thành

7

Thịt gà thuộc nhóm thịt trắng với thành phần chủ yếu là protein, lipit, khoáng, canxi, phốt pho, sắt, albumin... Đặc biệt, các vitamin như A, B1, B2, C, E trong thịt gà còn nhiều hơn so với các loại thịt đỏ khác. Theo Đông Y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận. Món gà nấu rau quế lạ miệng, dễ làm chắc chắn sẽ là món ăn ngon giúp bồi bổ sức khỏe của cả gia đình.

Đánh giá & Bình luận