Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Gà kho xì dầu ngon miệng đến từ Đài Loan

Là một món kho ngon miệng đến từ Đài Loan, gà kho xì dầu sẽ rất thích hợp cho tiết trời ngày giá lạnh. Miếng gà béo mềm thấm vị, màu sắc và hương vị đậm đà sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt gia đình một cách tuyệt đối đấy. Cách chế biến còn vô cùng dễ dàng nữa chứ. Cùng Adayroi tìm hiểu công thức của món ăn này nhé!

  • Thời gian nấu: 40  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất béo  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • đùi gà 2 đùi gà
  • bó rau răm 1/2 bó rau răm
  • muỗng canh dầu mè 1 muỗng canh dầu mè
  • thìa cà phê nước tương 5 thìa cà phê nước tương
  • g đường phèn 5 g đường phèn
  • lát gừng 5 lát gừng
  • tép tỏi 10 tép tỏi
  • quả ớt 3 quả ớt
  • cọng hành hoa 2 cọng hành hoa

Hướng dẫn nấu ăn

Là một món kho ngon miệng đến từ Đài Loan, gà kho xì dầu sẽ rất thích hợp cho tiết trời ngày giá lạnh. Miếng gà béo mềm thấm vị, màu sắc và hương vị đậm đà sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt gia đình một cách tuyệt đối đấy. Cách chế biến còn vô cùng dễ dàng nữa chứ. Cùng Adayroi tìm hiểu công thức của món ăn này nhé!

1 Sơ chế nguyên liệu

Đùi gà mua về, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi nước lạnh, đun tới khi nước vừa sôi thì vớt ra, dùng nước sạch rửa lại lần nữa.

Sơ chế nguyên liệu

2 Nêm gia vị

Bắt chảo cho ít dầu mè và dầu thực vật lên đun nóng thì cho ớt, hành cắt khúc, gừng và tỏi vào phi thơm. Chảo vừa dậy mùi thì cho gà vào đảo đều tay một lúc thì cho ít rượu gạo vào (khoảng 50ml). Thêm nước tương và đường phèn cho vừa miệng tùy khẩu vị.

Nêm gia vị

3 Kho gà

Sau khi nêm đủ gia vị thì đậy vung nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi sệt lại, thịt gà sậm màu nâu đỏ đẹp mắt thì cho rau răm vào. Đảo thịt và rau nhanh tay cho rau vừa chín tới thì tắt bếp là bạn đã sẵn sàng món gà nóng hổi ngon cơm cho bữa ăn cả gia đình.

Kho gà

4 Hoàn thành

Món ăn hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, dọn kèm ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon miệng.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận