Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Gà bọc phô mai chiên xù giòn rụm hấp dẫn

Bạn đang băn khoăn món ăn nhẹ cho bé đổi bữa ngon miệng hơn hay món chiên mới lạ cho bữa ăn cả gia đình? Hãy thử vào bếp với món gà bọc phô mai chiên xù giòn rụm hấp dẫn cùng Adayroi thử xem sao nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Đối tượng: Trẻ em  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Canxi, Chất béo  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ức gà 450 g thịt ức gà
  • g phô mai 60 g phô mai
  • g phô mai bào 60 g phô mai bào
  • g bột chiên xù 100 g bột chiên xù
  • quả trứng 1 quả trứng
  • g bột mì đa dụng 50 g bột mì đa dụng

Hướng dẫn nấu ăn

Bạn đang băn khoăn món ăn nhẹ cho bé đổi bữa ngon miệng hơn hay món chiên mới lạ cho bữa ăn cả gia đình? Hãy thử vào bếp với món gà bọc phô mai chiên xù giòn rụm hấp dẫn cùng Adayroi thử xem sao nhé!

1 Sơ chế nguyên liệu

Phô mai cắt thành con chì khích thước khoảng 3x1x1cm. Thịt ức gà cắt thành miếng dài khoảng 3,5cm. Dùng một con dao nhọn để cắt thịt gà để tạo thành một khoảng trống ở giữa dọc theo miếng thịt gà. Dùng tay nhồi miếng phô mai vào miếng thịt gà sao cho thịt gà bọc hoàn toàn phô mai.

Sơ chế nguyên liệu

2 Tẩm ướp nguyên liệu

Trộn thịt già với muối, hạt tiêu. Để thịt khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị trước khi chế biến.

Tẩm ướp nguyên liệu

3 Tạo lớp áo bột

Cho thịt gà lăn qua bột mì sao cho bột mì bám đều các mặt miếng thịt. Lấy một cái bát, đập trứng vào đánh tan, sau đó cho thịt gà đã lăn qua bột nhúng vào bát trứng. Lấy một cái bát khác cho bột chiên xù vào (có thể cho thêm rau mùi tây khô). Thêm phô mai bào vào trộn đều rồi lấy thịt gà đã nhúng qua trứng lăn qua trên bột sao cho bột chiên phủ đều miếng thịt gà để tạo thành một lớp áo bột hoàn chỉnh.

Tạo lớp áo bột

4 Chiên thịt

Bắc một chảo nóng rồi cho dầu ăn vào đến khi nóng già. Cho gà đã tẩm bột chiên cho tới khi miếng gà chuyển màu vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu trước khi bày thành phẩm.

Chiên thịt

5 Trang trí thành phẩm

Bạn có thể rắc lên ít phô mai bào lên thành phẩm cùng ít nhánh rau mùi tây. Đây đều là những nguyên liệu thích hợp ăn kèm cũng như tạo màu sắc thơm ngon hơn cho món ăn Gà bọc phô mai. Bạn có thể dùng kèm với nhiều loại sốt khác nhau như tương ớt, sốt cà chua hay mayonnaise để phù hợp với khẩu vị nhiều thành viên trong gia đình.

Trang trí thành phẩm

Đánh giá & Bình luận