Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Gà bó xôi ngon ngọt cho ngày mưa lạnh

Gà bọc xôi chiên giòn với hương vị thơm ngon đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Món gà bó xôi có lớp xôi bên ngoài giòn rụm, bên trong có gà xào đậm đà kết hợp với sốt mayonnaise béo ngậy, nhấn nhá chút vị chua khiến món ăn trở nên thật hấp dẫn!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 60  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả trứng gà 1 quả trứng gà
  • gói bột chiên xù 1 gói bột chiên xù
  • kg gạo nếp 1 kg gạo nếp
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn
  • miếng thịt gà 1 miếng thịt gà
  • muỗng canh bột mì 3 muỗng canh bột mì

Hướng dẫn nấu ăn

Gà bọc xôi chiên giòn với hương vị thơm ngon đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Món gà bó xôi có lớp xôi bên ngoài giòn rụm, bên trong có gà xào đậm đà kết hợp với sốt mayonnaise béo ngậy, nhấn nhá chút vị chua khiến món ăn trở nên thật hấp dẫn!

1 Vo gạo nếp

Nếp vo sạch, ngâm vài tiếng hoặc qua đêm cho mềm rồi vớt ra để ráo.

Vo gạo nếp

2 Nấu xôi

Cho 1 ít muối vào gạo nếp, xóc đều rồi dùng tô chịu nhiệt nấu xôi trong lò vi sóng hoặc bạn có thể nấu bằng nồi hấp, xôi có thể hơi ướt.

Nấu xôi

3 Xào gà

Thịt gà rửa sạch, luộc chín. Sau đó vớt ra để ráo nước, xé sợi nhỏ. Đặt chảo lên bếp, đợi chảo khô thì cho dầu ăn vào đợi dầu nóng rồi cho gà vào đảo với gia vị cho ngấm vừa ăn.

Xào gà

4 Bọc gà vào xôi

Trải màng bọc thực phẩm ra bàn, cho xôi đã chín vào, ép dẹp rồi cho thịt gà vào giữa, thêm ít mayonnaise vào rồi vo tròn cục xôi lại. Tuỳ ý thích viên xôi lớn hay nhỏ mà bạn cho nhiều hay ít xôi. Làm cho đến hết xôi hoặc gà. Sau đó lăn viên xôi qua bột mì, rồi nhúng vào trứng gà, sau đó lăn qua bột chiên xù.

Bọc gà vào xôi

5 Chiên xôi

Cho xôi vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng đều. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, chờ nguội và thưởng thức.

Chiên xôi

6 Thành phẩm

Món gà bó xôi có lớp bên ngoài giòn rụm bên trong có gà xào đậm đà kết hợp với sốt mayonnaise béo ngậy lại được nhấn nhá chút vị chua khiến nó trở nên thật khó chối từ.

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận