Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Ếch kho sả ớt đậm đà thơm cay

Vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị đậm đà của thịt ếch đã qua tẩm ướp tạo nên món ếch kho sả ớt vô cùng thơm ngon, rất thích hợp dùng cho bữa tối những ngày se lạnh. Món ăn này chế biến cũng không quá cầu kỳ, cùng Adayroi khám phá để chiêu đãi cả gia đình nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 35  phút
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Số người ăn: 4  người
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ếch 500 g thịt ếch
  • củ sả 3 củ sả
  • quả ớt 3 quả ớt
  • g tỏi 5 g tỏi

Hướng dẫn nấu ăn

Vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị đậm đà của thịt ếch đã qua tẩm ướp tạo nên món ếch kho sả ớt vô cùng thơm ngon, rất thích hợp dùng cho bữa tối những ngày se lạnh. Món ăn này chế biến cũng không quá cầu kỳ, cùng Adayroi khám phá để chiêu đãi cả gia đình nhé!

1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sả xắt lát mỏng. Ớt thái nhỏ. Tỏi bằm nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 Ướp thịt ếch

Ướp ếch với 1 thìa canh đường, 3 thìa nước mắm và ít nước kẹo đắng trong khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.

Ướp thịt ếch

3 Kho ếch

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi hơi ngả vàng và thơm thì cho ếch vào kho. Ếch chín bạn tiếp tục thêm ớt và sả vào cùng.

Kho ếch

4

Nếu ít nước thì có thể thêm vài thìa nước, nêm gia vị cho vừa ăn, để chảo thịt ếch trên bếp kho thêm vài phút cho thịt hòa quyện cùng gia vị rồi tắt bếp.

5 Hoàn thiện và thưởng thức

Sau khi tắt bếp bạn cho thành phẩm ra đĩa và thưởng thức. Vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn cùng cơm nóng. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Hoàn thiện và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận