Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Đùi tỏi gà chiên giòn thơm ngon

Đùi tỏi gà chiên giòn có vị ngọt mềm bên trong và lớp vỏ bên ngoài vừa đủ giòn thơm với màu vàng nâu đẹp mắt. Món ăn chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bé rất thích thú.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền nam  
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • đùi tỏi gà 3 đùi tỏi gà
  • quả trứng gà 2 quả trứng gà
  • g bột chiên xù 50 g bột chiên xù
  • g bột mì 50 g bột mì
  • củ hành tím 1 củ hành tím
  • thìa cà phê bột tỏi 1 thìa cà phê bột tỏi
  • muỗng canh mật ong 1 muỗng canh mật ong
  • thìa cà phê muối 1 thìa cà phê muối
  • ml dầu ăn 300 ml dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Đùi tỏi gà chiên giòn có vị ngọt mềm bên trong và lớp vỏ bên ngoài vừa đủ giòn thơm với màu vàng nâu đẹp mắt. Món ăn chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bé rất thích thú.

1 Sơ chế

Đùi gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng với một ít muối và hành tím thái lát để thịt được săn, ngọt. Vớt đùi gà để ráo, có thể tẩm ướp thêm 1 chút mật ong và bột tỏi để gà được thơm hơn.

Sơ chế

2 Ướp gà

Cho gà vào túi nilon chứa bột mì đa dụng. Cột chặt túi nilon và xóc để cho bột được thấm đều vào gà. Sau đó cho vào túi nilon chứa hỗn hợp bột chiên xù, cột chặt và xóc đều. Tiếp tục lăn gà qua lòng đỏ trứng và xóc đều trong túi nilon đựng bột chiên xù thêm một lần nữa.

Ướp gà

3 Chiên gà

Cho dầu ngập khoảng 1cm vào nồi sâu lòng, để lửa vừa. Khi dầu nóng đều thì cho gà vào rán khoảng 7 - 10 phút để gà chín đều bên trong.

Chiên gà

4 Hoàn thành

Với món đùi gà chiên giòn, vấn đề của hầu hết chúng ta là không biết làm sao để gà chín kĩ, ngọt mềm bên trong mà lớp vỏ bên ngoài cũng vừa đủ giòn thơm với màu vàng nâu đẹp mắt mà không bị cháy, không bị ngấm dầu ăn và quan trọng là giòn lâu. Với cách làm gà chiên giòn này, tất cả những vấn đề ấy của bạn đều sẽ được giải quyết để mang lại món gà giòn thơm lý tưởng như khi bạn ăn bên ngoài!

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận