Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Đổi vị cho bữa ăn cuối tuần với món cánh gà chiên sốt me chua giòn hấp dẫn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn với vị đặc trưng của nước sốt me chua xen lẫn vị cay nhẹ của ớt sẽ rất thích hợp cho những bữa ăn cuối tuần quây quần bên gia đình. Bên cạnh đó, các thành phần có trong món ăn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người dùng. Món cánh gà chiên sốt me chua ngọt, có công thức chế biến không quá cầu kì, phức tạp giúp bạn dễ dàng thực hiện.

  • Thời gian nấu: 40  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • chiếc cánh gà 8 chiếc cánh gà
  • nhánh hành lá 4 nhánh hành lá
  • muỗng cà phê đường 2 muỗng cà phê đường
  • muỗng cà phê ớt bột 1 muỗng cà phê ớt bột
  • g bột chiên giòn 200 g bột chiên giòn
  • tép tỏi 3 tép tỏi
  • g me vắt 50 g me vắt
  • g vừng rang 10 g vừng rang
  • thìa cà phê muối 2 thìa cà phê muối
  • thìa cà phê tiêu 1 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Cánh gà chiên sốt me chua giòn với vị đặc trưng của nước sốt me chua xen lẫn vị cay nhẹ của ớt sẽ rất thích hợp cho những bữa ăn cuối tuần quây quần bên gia đình. Bên cạnh đó, các thành phần có trong món ăn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người dùng. Món cánh gà chiên sốt me chua ngọt, có công thức chế biến không quá cầu kì, phức tạp giúp bạn dễ dàng thực hiện.

1 Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà rửa sạch để ráo, cắt làm hai phần. Dùng nĩa xăm đều vào cánh gà để cánh thấm đều gia vị. Ướp cánh gà cùng với ít muối, tiêu, bột ngọt trong 15 phút.
Rang vàng 1 thìa cà phê mè trắng.

Sơ chế nguyên liệu

2 Sốt uớp gà

Cho me cùng đường vào bát. Cho nước sôi vào khuấy đều rồi lọc bỏ hạt me. Bột chiên giòn khuấy đều cùng nước đến khi đặc sánh, tránh không pha bột quá loãng. Cho thêm 1/2 thìa ớt bột vào khuấy đều.

Sốt uớp gà

3 Cách chế biến

Đun chảo dầu sôi, nhúng cánh gà đã tẩm ướp vào hỗn hợp bột chiên giòn rồi chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi cánh gà chuyển nâu thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Phi thơm tỏi bằm rồi cho nước me vào đảo đều, có thể thêm một ít nước để nước sốt không bị khô. Nêm nếm thêm nước tương cho vừa miệng. Khi hỗn hợp sốt đặc sánh thì cho nhanh cánh gà vào đảo đều rồi tắt bếp. Rải thêm mè rang chín hoặc hành lá cắt nhỏ vào rồi cho ra đĩa.
Như vậy, là bạn đã có món Cánh gà chiên sốt me chua giòn ngon đúng vị. Chúc bạn thành công!

Cách chế biến

Đánh giá & Bình luận