Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Đổi món với thịt ba chỉ xào kim chi

Kim chi là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được rất nhiều người ưa chuộng. Từ kim chi bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, trong đó không thể không kể đến món thịt ba chỉ xào kim chi. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của thịt ba chỉ cùng hương vị cay cay đặc trưng của kim chi. Món ăn rất thích hợp khi thưởng thức trong thời tiết se se lạnh để bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ba chỉ 200 g thịt ba chỉ
  • g kim chi cắt nhỏ 250 g kim chi cắt nhỏ
  • cây tỏi tây 1 cây tỏi tây
  • muỗng canh dầu mè 1 muỗng canh dầu mè
  • muỗng canh nước tương 1/2 muỗng canh nước tương
  • muỗng canh tương ớt Hàn Quốc 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

Hướng dẫn nấu ăn

Kim chi là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được rất nhiều người ưa chuộng. Từ kim chi bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, trong đó không thể không kể đến món thịt ba chỉ xào kim chi. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của thịt ba chỉ cùng hương vị cay cay đặc trưng của kim chi. Món ăn rất thích hợp khi thưởng thức trong thời tiết se se lạnh để bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

1 Sơ chế nguyên liệu

Tỏi tây rửa sạch, thái mỏng. Kim chi cắt nhỏ. Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ vừa ăn (bạn không nên cắt quá nhỏ vì khi chiên thịt sẽ bị teo lại)

Sơ chế nguyên liệu

2 Chiên sơ thịt

Chiên thịt bằng chảo chống dính, không cho dầu ăn, thả từng miếng thịt vào chiên sơ 2 mặt cho ra bớt mỡ rồi gắp ra đĩa, để riêng.

Chiên sơ thịt

3 Phi tỏi

Sau khi chiên xong thịt ba chỉ, bạn múc bớt dầu trong chảo ra, chỉ chừa khoảng 1 muỗng canh, cho tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm.

Phi tỏi

4 Xào kim chi

Sau khi phi thơm tỏi, bạn cho kim chi vào xào, đảo đều tay.

Xào kim chi

5

Tiếp đến thêm tỏi tây đã cắt vào xào chung.

6 Xào thịt

Khi tỏi tây đã chín bạn cho thịt ba chỉ đã chiên vào, nêm tương ớt, dầu mè và nước tương cho vừa miệng, đảo sơ cho gia vị thấm đều và tắt bếp.

Xào thịt

7 Trình bày và thưởng thức

Bạn cho thành phẩm ra đĩa, dùng với cơm nóng. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món thịt ba chỉ xào kim chi lạ miệng này nhé!

Trình bày và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận