Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Đậm đà với món tôm xóc trứng muối

Tôm xóc trứng muối là món ăn khá lạ đối với nhiều người khi kết hợp tôm với trứng muối. Món ăn hấp dẫn mọi người ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu vàng ruộm của tôm với màu vàng tươi của trứng muối. Không chỉ đẹp mắt mà món ăn còn vô cùng ngon miệng. Tôm săn chắc ngon ngọt, thơm phức mùi hành tỏi, trứng muối mặn mặn rất lạ miệng.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Canxi  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g tôm sú 300 g tôm sú
  • quả trứng muối 3 quả trứng muối
  • muỗng canh bột bắp 2 muỗng canh bột bắp
  • nhánh hành lá 2 nhánh hành lá
  • nhánh tỏi 3 nhánh tỏi

Hướng dẫn nấu ăn

Tôm xóc trứng muối là món ăn khá lạ đối với nhiều người khi kết hợp tôm với trứng muối. Món ăn hấp dẫn mọi người ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu vàng ruộm của tôm với màu vàng tươi của trứng muối. Không chỉ đẹp mắt mà món ăn còn vô cùng ngon miệng. Tôm săn chắc ngon ngọt, thơm phức mùi hành tỏi, trứng muối mặn mặn rất lạ miệng.

1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm mua về rửa sạch, cắt râu tôm và bỏ sợi chỉ đen ở sống lưng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thái nhỏ. Trộn bột bắp, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, lòng trắng trứng muối trộn đều.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 Chiên tôm

Đem tôm lăn qua bột và để 10 phút cho tôm thấm gia vị. Sau đó bạn đặt chảo lên bếp sau đó làm nóng dầu ăn, cho tôm vào rán vàng 2 mặt và gắp tôm ra đĩa.

Chiên tôm

3 Xóc tôm với trứng muối

Bắt 1 chảo khác lên bếp, phi thơm tỏi và ớt. Trứng muối rửa sạch chất nhờn của lòng trắng và tán đều, cho tí dầu vào chảo xào trứng muối đến khi nổi bọt lăn tăn thì cho tôm vào xóc nhanh tay.

Xóc tôm với trứng muối

4 Trình bày và thưởng thức

Khi lớp trứng muối bám quanh con tôm thì tắt bếp. Bạn múc ra đĩa và thưởng thức. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Trình bày và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận