Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Đậm đà với món cá đối kho tương cho ngày đông lạnh

Vào những ngày đông lạnh mà được thức bữa cơm gia đình ấm cúng với cơm trắng nóng, canh ngọt ngon, cá kho đậm đà quả thật là điều tuyệt vời. Nhằm góp phần giúp chị em có thêm lựa chọn trong việc chế biến món ăn, chăm sóc chu đáo sức khỏe cả gia đình, Adayroi sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món cá đối kho tương ngọt thơm, đậm vị, giúp bữa ăn gia đình thêm đầm ấm.

  • Thời gian nấu: 45  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu:  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá đối 400 g cá đối
  • nhánh hành lá 1 nhánh hành lá
  • nhánh gừng 1 nhánh gừng
  • củ hành tây 1/4 củ hành tây
  • ít đường nâu 1 ít đường nâu
  • ít sốt teriyaki 1 ít sốt teriyaki
  • lượng sốt đậu nành đủ dùng 1 lượng sốt đậu nành đủ dùng

Hướng dẫn nấu ăn

Vào những ngày đông lạnh mà được thức bữa cơm gia đình ấm cúng với cơm trắng nóng, canh ngọt ngon, cá kho đậm đà quả thật là điều tuyệt vời. Nhằm góp phần giúp chị em có thêm lựa chọn trong việc chế biến món ăn, chăm sóc chu đáo sức khỏe cả gia đình, Adayroi sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món cá đối kho tương ngọt thơm, đậm vị, giúp bữa ăn gia đình thêm đầm ấm.

1 Sơ chế nguyên liệu

Cá đối làm sạch, cắt đầu và đuôi. Phần thân cá bạn cắt thành các khúc có chiều dài bằng nhau khoảng 4 - 5 cm.

Sơ chế nguyên liệu

2 Chiên cá

Đun nóng chảo dầu, thả từng miếng cá vào chiên. Chiên sơ trong khoảng 10 phút thì thêm 1/2 bát con nước. Cho thêm gừng và đầu hành lá vào để khử tanh.

Chiên cá

3 Nêm gia vị

Bạn cho vào chảo cả đang đun ít đường nâu để tạo màu. Sau đó bạn nêm 1 muỗng canh sốt teriyaki hoặc nước tương, 1 muỗng canh tương đậu nành, chút ít rượu vang và 1 muỗng cà phê muối.

Nêm gia vị

4 Kho cá

Kho cá lúc đầu bạn để lửa to, chờ thịt cá săn rồi trở mặt lại và giảm lửa nhỏ, đun đến khi nước cạn sệt thì tắt bếp, rắc hành, tiêu xay lên trên. Nếu bạn có thể ăn cay thì có thể cho thêm ớt tươi nguyên quả vào kho cùng cá nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Kho cá

Đánh giá & Bình luận