Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Đá bào dưa hấu cực đã khát cho những ngày hè oi ả

Đá bào dưa hấu có cách làm chỉ đơn giản làm đông nước trái cây trong khay, dùng muỗng/nĩa cạo phần hỗn hợp đã đông cho tơi xốp lên. Tuy nhiên vị ngọt mát, thơm hương trái cây của nó thì rất thích hợp cho mùa hè nóng nực.

  • Thời gian nấu: 5  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 1  người
  • Loại món ăn: Đồ uống  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất xơ, Vitamin A, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả dưa hấu to 1/2 quả dưa hấu to
  • trái chanh to 1 trái chanh to
  • muỗng canh đường 4 muỗng canh đường

Hướng dẫn nấu ăn

Đá bào dưa hấu có cách làm chỉ đơn giản làm đông nước trái cây trong khay, dùng muỗng/nĩa cạo phần hỗn hợp đã đông cho tơi xốp lên. Tuy nhiên vị ngọt mát, thơm hương trái cây của nó thì rất thích hợp cho mùa hè nóng nực.

1 Chanh vắt lấy nước cốt

Chanh vắt lấy nước cốt

2 Cắt dưa hấu thành từng miếng vuông

Dưa hấu gọt vỏ cắt khối vuông. Nếu dùng dưa có hạt thì trước tiên cho dưa hấu vào máy sinh tố, xay nhẹ, sau đó lược qua rây để loại bỏ hạt.

Cắt dưa hấu thành từng miếng vuông

3 Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố

Cho dưa (hoặc nước dưa đã lược hạt), đường, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.

Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố

4 Xay thật nhuyễn mịn

Xay thật nhuyễn mịn

5 Làm đông hỗn hợp

Cho hỗn hợp vào khay 20cm x 30cm. Cho vào ngăn đông khoảng 3 giờ thì hỗn hợp bắt đầu đông.

Làm đông hỗn hợp

6 Cạo nhẹ nhàng lớp trên của dưa hấu

Dùng muỗng hoặc nĩa cạo nhẹ nhàng lớp bên trên về một phía khay. Đậy lại cho vào ngăn đông 2 giờ.

Cạo nhẹ nhàng lớp trên của dưa hấu

7 Tiếp tục lặp lại quá trình cạo

Lại lấy ra cạo tiếp bề mặt, lại cho vào ngăn đông... Lặp lại quá trình này cho đến khi cạo hết hỗn hợp.

Tiếp tục lặp lại quá trình cạo

8 Hoàn thành và thưởng thức

Giữ trong ngăn đông đến khi dùng thì múc đá bào dưa hấu ra ly, trang trí với vỏ chanh hoặc lá bạc hà đều rất phù hợp.

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận