Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cuối tuần làm chả thác lác cực ngon đãi cả nhà

Cá thác lác là loại cá rất tốt trong việc bồi bổ khí huyết cho cơ thể. Thịt cá ngọt, thơm và đây cũng là loại cá rất phù hợp để chế biến món chả cá. Tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần, bạn hãy học cách chế biến món chả cá thật ngon cho cả nhà nhé!

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu:  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt cá thác lác 300 g thịt cá thác lác
  • chiếc bánh tráng 10 chiếc bánh tráng
  • mớ thì là 1 mớ thì là
  • củ hành khô băm nhuyễn 2 củ hành khô băm nhuyễn
  • tép tỏi băm nhuyễn 4 tép tỏi băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu ăn

Cá thác lác là loại cá rất tốt trong việc bồi bổ khí huyết cho cơ thể. Thịt cá ngọt, thơm và đây cũng là loại cá rất phù hợp để chế biến món chả cá. Tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần, bạn hãy học cách chế biến món chả cá thật ngon cho cả nhà nhé!

1 Trộn cá

Trộn cá thác lác với tỏi, hành, thì là băm nhuyễn và hạt nêm trong cùng 1 tô.

Trộn cá

2

Dùng muỗng, thấm chút dầu ăn, quết liên tục cho đến khi các nguyên liệu đã trộn lẫn vào nhau và cá đã dai.

3 Viên chả

Chuẩn bị bánh đa cuốn.

Viên chả

4

Múc từng muỗng cá dàn trải đều trên bánh đa. Cho vài cọng thì là lên trên mặt cá, sau đó úp tiếp một cái bánh tráng lên trên, ấn nhẹ cho dính chặt vào lớp cá. Làm tuần tự cho đến khi hết cá.

5 Chiên chả cá

Dùng chảo sâu lòng, đun nóng, đổ dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho từng miếng chả cá nhẹ nhàng vào chảo, chiên lửa nhỏ, cho vàng đều 2 mặt. Khi miếng cá vàng đều và chín, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chiên chả cá

Đánh giá & Bình luận