Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cùng làm chè thập cẩm chiêu đãi cả gia đình ngày nắng nóng

Chè thập cẩm là món ăn vặt phổ biến, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Có nhiều cách khác nhau để làm món chè này, cùng Adayroi học cách chế biến món chè nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo ngọt ngào, thanh mát nhé!

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • củ khoai môn 1/4 củ khoai môn
  • củ khoai lang 2 củ khoai lang
  • bát cơm đậu đỏ 1 bát cơm đậu đỏ
  • hộp nước cốt dừa 1 hộp nước cốt dừa
  • bát ăn cơm bột báng 1 bát ăn cơm bột báng

Hướng dẫn nấu ăn

Chè thập cẩm là món ăn vặt phổ biến, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Có nhiều cách khác nhau để làm món chè này, cùng Adayroi học cách chế biến món chè nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo ngọt ngào, thanh mát nhé!

1 Ngâm đậu đỏ và bột báng

Đậu đỏ bạn ngâm nước trước nửa ngày, bột báng thì ngâm trước khi nấu nửa tiếng.

Ngâm đậu đỏ và bột báng

2 Đun sôi bột báng

Bột báng sau khi ngâm xong bạn có thể dùng nồi cơm điện để đun nhé, chuẩn bị sẵn nước sôi, sau đó cho bột báng đã ngâm vào đun trong khoảng 15 - 20 phút cho tới khi bạn thấy bột báng trong suốt chỉ còn một chấm trắng nhỏ ở giữa thì tắt bếp, đậy vung khoảng 5 - 10 phút nữa cho đến khi bột báng trong suốt.

Đun sôi bột báng

3 Ngâm bột báng trong nước lạnh

Vớt hết bột báng ra và ngâm trong nước lạnh rồi cất vào tủ lạnh chuẩn bị dùng.

Ngâm bột báng trong nước lạnh

4 Đun đậu đỏ cho chín mềm

Đậu đỏ sau khi ngâm bạn cho vào nồi và đổ nước xâm xấp, đun nhỏ lửa đến khi đậu mềm thì cho ra bát để nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Đun đậu đỏ cho chín mềm

5 Cắt khoai môn và đun sôi

Cắt khoai môn thành nhiều miếng nhỏ rồi cho vào nồi nước lạnh, dùng nồi cơm điện đun sôi (khoảng 15 phút). Sau đó bạn cho khoai lang cắt nhỏ vào đun cùng.

Cắt khoai môn và đun sôi

6 Cho nước cốt dừa vào đun cùng

Sau khi cho khoai lang vào bạn đun thêm khoảng 15 - 20 phút, lúc này khoai trong nồi đã mềm, bạn không nên khuấy đều trong nồi, như vậy khoai sẽ bị nát. Thêm nước cốt dừa và đường vào nồi chè. Tùy theo sở thích ăn ngọt ít hay ngọt nhiều mà bạn cho lượng đường phù hợp.

Cho nước cốt dừa vào đun cùng

7 Trình bày và thưởng thức

Cuối cùng múc chè ra bát, thêm bột báng, đậu đỏ và đá bào rồi thưởng thức.

Trình bày và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận