Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cùng học cách làm chè đậu trắng cốt dừa

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt thơm, bùi vị đậu trắng, béo vị dừa. Đây là một món ăn khá phổ biến trong miền Nam. Để chế biến món ăn này không hề khó, hãy cùng Adayroi học cách chế biến để chiêu đãi cả gia đình nhé!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 2  người
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
  • Loại món ăn: Món chay, Món ngọt  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g đậu 300 g đậu
  • chén con gạo nếp 1 chén con gạo nếp
  • hũ nước cốt dừa 1 hũ nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu ăn

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt thơm, bùi vị đậu trắng, béo vị dừa. Đây là một món ăn khá phổ biến trong miền Nam. Để chế biến món ăn này không hề khó, hãy cùng Adayroi học cách chế biến để chiêu đãi cả gia đình nhé!

1 Ngâm đậu và nếp

Đậu ngâm khoảng 5 tiếng cho mềm. Nếp ngâm qua đêm hoặc ít nhất 5 tiếng.

Ngâm đậu và nếp

2 Luộc chín đậu

Bắc nồi lên bếp luộc cho đậu chín mềm. Vớt đậu ra để ráo nước.

Luộc chín đậu

3 Đun cho nếp chín mềm

Cho nếp vào nồi đổ ngập nước chừng 2 lóng tay, đun cho nếp chín mềm, chú ý nếu khô quá bạn có thể cho thêm nước, không nên đảo nhiều quá nếp sẽ bị nát.

Đun cho nếp chín mềm

4 Hoàn thành và thưởng thức

Khi nếp chín nở dều, không quá lỏng thì bắt đầu cho đường cùng đậu vào, để lửa nhỏ cho đậu ngấm đường. Khi ăn chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận