Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cực đã với kem chuối mát lạnh giải nhiệt ngày nóng

Những quả chuối chín ngoài việc làm bánh bạn có thể làm kem chuối phù hợp cho tiết trời oi ả này. Vị kem chuối ngọt nhẹ, mát lịm, thơm phức mùi chuối chắc hẳn sẽ khiến bạn thích mê.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 1  người
  • Loại món ăn: Đồ uống  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất xơ, Vitamin A, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả chuối chín 3 quả chuối chín
  • lòng đỏ trứng 2 lòng đỏ trứng
  • g sữa bột 25 g sữa bột
  • ml sữa tươi 250 ml sữa tươi
  • g đường 50 g đường

Hướng dẫn nấu ăn

Những quả chuối chín ngoài việc làm bánh bạn có thể làm kem chuối phù hợp cho tiết trời oi ả này. Vị kem chuối ngọt nhẹ, mát lịm, thơm phức mùi chuối chắc hẳn sẽ khiến bạn thích mê.

1 Khuấy đều hỗn hợp các loại nguyên liệu

Cho lòng đỏ trứng, sữa bột, sữa tươi, đường vào nồi, khuấy nhẹ tay để tránh bị vón cục.

Khuấy đều hỗn hợp các loại nguyên liệu

2 Đun nồi sữa nhỏ lửa

Đặt nồi sữa lên bếp, đun nhỏ lửa, dùng phới lồng khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng thì tắt bếp, không được đun sôi sữa bởi như thế sẽ làm tách nước.

Đun nồi sữa nhỏ lửa

3 Bóc vỏ chuối

Chuối bóc vỏ, cho vào túi bắt kem, dùng cán bột cán mịn.

Bóc vỏ chuối

4 Khuấy đều chuối mịn và hỗn hợp trứng sữa

Cắt đầu túi bắt kem, bóp từ từ phần chuối mịn vào hỗn hợp trứng sữa ở trên, vừa bóp vừa khuấy đều.

Khuấy đều chuối mịn và hỗn hợp trứng sữa

5 Cũng có thể dùng máy làm kem hoặc máy đánh trứng cho bước trên

Nếu có máy làm kem thì cho kem vào máy và thực hiện theo hướng dẫn. Hoặc bạn có thể dùng máy đánh trứng trộn hỗn hợp trong vòng 25 phút ở tốc độ trung bình.

Cũng có thể dùng máy làm kem hoặc máy đánh trứng cho bước trên

6 Cho kem vào khuôn

Sau khi trộn xong bạn có thể cho kem vào khuôn bánh silicon rồi để vào ngăn đông của tủ lạnh qua đêm.

Cho kem vào khuôn

7 Hoàn thành và thưởng thức

Dùng tay nhẹ nhàng lấy kem chuối ra khỏi phần khuôn silicon.

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận