Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Cơm cháy sốt tôm chua cay món ngon ngày mưa

Cách làm cơm cháy sốt tôm chua cay này sẽ là gợi ý để các nàng có thêm món ăn vặt cực hấp dẫn cho cả nhà vào những ngày lạnh. Cách chế biến không những đơn giản mà mà lại rất tiết kiệm thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g gạo nếp 50 g gạo nếp
  • ml nước cốt dừa 30 ml nước cốt dừa
  • ít muối 1 ít muối
  • g tôm lôm lột vỏ 100 g tôm lôm lột vỏ
  • muỗng canh sốt tương ớt chua ngọt 1 muỗng canh sốt tương ớt chua ngọt
  • g gạo tẻ 50 g gạo tẻ
  • muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh nước mắm
  • muỗng cà phê bột nêm 1/3 muỗng cà phê bột nêm
  • muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê đường
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn
  • ít hành tím 1 ít hành tím
  • muỗng cà phê tương ớt 1 muỗng cà phê tương ớt

Hướng dẫn nấu ăn

Cách làm cơm cháy sốt tôm chua cay này sẽ là gợi ý để các nàng có thêm món ăn vặt cực hấp dẫn cho cả nhà vào những ngày lạnh. Cách chế biến không những đơn giản mà mà lại rất tiết kiệm thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Nấu cơm

Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi cơm điện cùng với nước cốt dừa muối và ít nước lạnh nấu chín (như nấu như nấu cơm bình thường).

Nấu cơm

2 Cắt cơm thành những khoanh tròn

Khi cơm chín lấy ra cho vào bịch nilon nhồi cho cơm dẻo, rồi cho cơm vào màng bọc thực phẩm cán không quá mỏng trước khi cắt khoanh tròn.

Cắt cơm thành những khoanh tròn

3 Chiên cơm

Đặt chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho từng miếng cơm vào chiên với lửa vừa, chiên hai bên vàng giòn thì gắp ra đĩa.

Chiên cơm

4 Làm sốt tôm chua ngọt

Vẫn cái chảo ấy, cho thêm vào chút dầu, chờ dầu nóng thì phi chút hành tím cho thơm. Sau đó cho tôm vào xào nhanh 1 phút với lửa hơi cao. Cuối cùng cho 1 muỗng canh sốt tương ớt chua ngọt, 1 muỗng cà phê tương ớt cay, 1 chút xíu muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng phần trắng hành lá băm nhỏ vào xào chung, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Làm sốt tôm chua ngọt

5 Hoàn thành

Cơm xếp lên trên, tiếp đến là mỡ hành, cuối cùng cho tôm sốt cay lên mặt là hoàn tất. Với món cơm cháy sốt tôm cay như thế này bạn sẽ mê ngay từ miếng đầu tiên.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận