Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Chè xôi xoài dẻo ngọt thanh mát ngày hè

Món chè xôi mát lạnh rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng này đấy. Cách chế biến món chè xôi xoài này khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món chay  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Vitamin A, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g gạo nếp 200 g gạo nếp
  • quả xoài chín 1 quả xoài chín
  • g đường nâu 30 g đường nâu
  • g đường 30 g đường
  • ít nước cốt dừa 1 ít nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu ăn

Món chè xôi mát lạnh rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng này đấy. Cách chế biến món chè xôi xoài này khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ngâm gạo nếp

Gạo nếp vo sạch rồi ngâm với nước khoảng 4 tiếng hoặc qua đêm.

Ngâm gạo nếp

2 Gạo sau khi ngâm nở cho vào nồi hấp

Gạo sau khi ngâm nở cho vào nồi hấp

3 Hấp cho đến khi xôi chín

Hấp cho đến khi xôi chín

4 Xôi chín lấy ra nồi chống dính, thêm đường nâu và 10ml nước vào

Xôi chín lấy ra nồi chống dính, thêm đường nâu và 10ml nước vào

5 Đảo đều xôi với đường

Cho nồi xôi đảo trên bếp lửa nhỏ cho đường ngấm vào xôi rồi tắt bếp để nguội xôi.

Đảo đều xôi với đường

6 Xoài gọt vỏ cắt hạt lựu

Xoài gọt vỏ cắt hạt lựu

7 Đun sôi nước cốt dừa và đường

Cho 500 ml nước vào nồi, thêm 30 g đường trắng vào, tiếp đó thêm bột cốt dừa hoặc nước cốt dừa vào đun cho đương tan vào nước sôi lên thì tắt bếp. Để cho nước dừa nguội.

Đun sôi nước cốt dừa và đường

8 Hoàn thành

Lấy xôi đã sên đường ra bát, thêm xoài chín vào, cuối cùng là rưới nước cốt dừa lên trên. Nếu muốn ăn lạnh thì có thể thêm đá vào nước cốt dừa.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận