Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Chè xoài nếp cẩm bốn mùa đều ngon

Với chè xoài nếp cẩm thì dù bạn ăn nóng hay ăn lạnh thì đều rất ngon nên thích hợp cho cả bốn mùa. Chè xoài nếp cẩm là sự kết hợp hài hòa vị dẻo của nếp, vị thơm ngọt của xoài và vị béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu sắc khá đẹp mắt.

  • Thời gian nấu: 60  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả xoài 1 quả xoài
  • g gạo nếp cẩm 100 g gạo nếp cẩm
  • ml nước cốt dừa 200 ml nước cốt dừa
  • g đường phèn 20 g đường phèn

Hướng dẫn nấu ăn

Với chè xoài nếp cẩm thì dù bạn ăn nóng hay ăn lạnh thì đều rất ngon nên thích hợp cho cả bốn mùa. Chè xoài nếp cẩm là sự kết hợp hài hòa vị dẻo của nếp, vị thơm ngọt của xoài và vị béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu sắc khá đẹp mắt.

1 Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo nếp cẩm rửa sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ trước khi nấu. Xoài gọt vỏ, lấy phần thịt xoài thái miếng vuông nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 Đun nước

Đặt nồi nước lên bếp, thả hạt xoài vào, đun sôi. Khi nước sôi thì không giảm lửa, tiếp tục đun trong 2 phút nữa.

Đun nước

3 Nấu nếp cẩm

Vớt hạt xoài ra, cho gạo nếp cẩm vào. Khi nước sôi thì hạ lửa, đun liu riu trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi gạo chín mềm.

Nấu nếp cẩm

4 Cho đường phèn vào

Thêm đường phèn, khuấy liên tục cho đến khi đường tan chảy.

Cho đường phèn vào

5 Cho nước cốt dừa và xoài vào

Đổ nước cốt dừa, khuấy đều và tắt bếp. Trút phần thịt xoài vào, đảo nhẹ rồi múc ra bát thưởng thức thôi.

Cho nước cốt dừa và xoài vào

Thông số sản phẩm

Bữa ăn Bữa phụ

Đánh giá & Bình luận